Makrill i multivarken behåller sin naturliga juiciness och impregneras med smaker av kryddor, kryddor och medföljande ingredienser, förvärvar speciellt piquant noter. Resultatet - stora näringsrika och näringsrika rätter för daglig eller festlig arkivering.
Hur man lagar makrill i en multivariat?
Rätter från makrill i en multivark förvåning med en mängd och kan serveras oberoende eller kompletteras med alla sorters rätter.
- Helt självförsörjande, som inte kräver tillägg, kommer att vara fisk, kokta med potatis eller alla slags grönsaker genom släckning eller bakning.
- Makrill i en multivarquet, vars recept förutsätter stekning av fisk i sås, ångning, rostning eller bakning, kommer att vara särskilt gott om du lägger på det kokta eller bakade potatis, ris, färska eller varmbehandlade grönsaker.
- På den första makrill kan du laga en läcker rik soppa som kompletterar kompositionen endast med grönsaker eller för täthet av spannmål: ris, hirs.
- Fläktar av konserverad fisk kommer att vara intresserade av receptet för denna användning av makrill i matlagning.
- Före användning sparar färsk eller preliminärt avfrost slaktkroppen inväcket. Rengör försiktigt ut den svarta filmen, vilket kan ge oönskad bitterhet åt disken. Skär av svans, fenor och huvud. Om den senare lämnas, avlägsnas galen.
Makrill i folie i multivark
Makrill bakad i en multivariat i folie kan kompletteras, förutom den traditionella grönsaksuppsättningen, med söt bulgarsk peppar, tomater, stjälkar eller sellerirot, persilja, kvistar av färska gröna. Förbereder en liknande maträtt utan överflödigt fett, tack vare vilket det är särskilt användbart och dietiskt.
ingredienser:
- makrill - 3 stycken;
- morötter - 3 stycken;
- lök - 200 g;
- citron - 0,5 stycken;
- kryddor för fisk - 1,5 tsk.
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Förberedd fisk gnides med salt, peppar, kryddor, lämnar i 10 minuter.
- Ha fisken på separata delar av folien.
- Från ovan sprid ut muggar av morötter, lökringar och citronskivor.
- Vik folien och placera buntarna i enheten, sätt på "Baking" -läget.
- Efter 50 minuter är den välsmakande makrill i multivarketten klar.
Makrill med marinade i multivariaten
Makrill i en multivark med morötter och lök kan kokas och utan folie, men kompletteras med en sås för juiciness. Du kan använda skuren skivor, eller till och med ta filéer utan ben. I stället för tomatpasta med vatten, använd färdig sås, puré eller juice från tomater, komplettera den om så önskas med gräddfil eller majonnäs.
ingredienser:
- makrill - 1 kg;
- morötter - 3 stycken;
- lök - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- vatten - 300 ml;
- laurel - 2-3 stycken;
- vitlök - 1-2 tänder;
- äppeläger - 1-2 tsk.
- salt, socker, peppar - till smak.
beredning
- Mala morötterna, lök, skära fisken, lägg i lager i skålen med enheten med vegetabilisk olja.
- Blanda tomaten med vatten, tillsätt salt, peppar, socker och vitlök till smak.
- Häll den resulterande fisksåsen med grönsaker, tillsätt laurel.
- Efter 1,5-2 timmars matlagning på "Quenching" makrill i multivarken är klar.
Hur man lagar makrill i en multicrew med potatis?
Alltid gott är makrill med potatis i multivarken. Grönsaksskivor och fiskskivor byter smak, skapar en rik, harmonisk och läckande maträtt. Fisken ska vara ordentligt förberedd och lindrar inte bara huvudet och entrailsna utan också skalar av huden och separerar fileten från alla ben.
ingredienser:
- makrill - 3 stycken;
- potatis - 1,5 kg;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 2 stycken;
- majonnäs - 5 msk. skedar;
- Provencalska örter - 3 nypa;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- I en skål med vegetabilisk olja sprids de hackade lökarna med morötter.
- Nästa lager är kryddat med potatisar smaksatta och blandade med majonnäs.
- Lägg ut skivorna fisk från toppen, smaka dem med salt, peppar, provencalska örter.
- Slå på "Bake" -programmet i 15 minuter och överför sedan enheten till "Quenching".
- Efter en timme är makrill och potatis i multivaretten redo.
Makrill i gräddfil i en multivariat
Förberedelse av makrill i en multivark med gräddfil ger dig möjlighet att få den mest delikata smaken av fiskskärning. Du kan använda mjölksyraprodukten med något fettinnehåll och justera den totala densiteten hos såsen med den mängd vatten eller buljong som tillsätts. För piquancy kompletteras skålen ofta med lämpliga lämpliga kryddor.
ingredienser:
- makrill - 3 stycken;
- gräddfil - 250 g;
- vatten eller buljong - 200 ml;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- salt, peppar.
beredning
- Makrullen är beredd, skuren i portioner.
- Rengör och skär grönsaker, stapla med lager fisk i skålen.
- Blanda gräddfil med vatten, krydda till smak, häll till fisk med grönsaker.
- Slå på "Bakning" -läget
- Efter 40 minuter är makrill i multivaretten redo.
Makrill med grönsaker i multivarken
Makrill stewed med grönsaker i en multivark, blir lika smaklig med tillsats av gräddfil och utan den. För att förbättra doften kompletteras skålens sammansättning ofta med vitlök, persilja, koriander, basilika, dill. Du kan servera denna fisk själv eller genom att tillsätta kokt ris och potatis.
ingredienser:
- makrill - 1 kg;
- gräddfil - 200 g;
- tomater - 200 g;
- Bulgarisk peppar - 150 g;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- koriander, kryddor, örter, vitlök - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Fry lök "Bakade" lök med morötter, sprid på en tallrik.
- Lägg skivor fisk på botten av enheten, täcka med gräddfil och grönsaks kryddor kryddat med kryddor och vitlök.
- På toppen är skivade bulgariska paprika och tomater, krydda grönsaker efter smak.
- Inkludera programmet "Quenching" i 1 timme.
Makrill i tomat i en multivariat
Till och med med minimal ackompanjemang är makrillens gryta i multivariaten framförallt beröm. I detta fall kompletteras fiskskärningar med lök och tomatsås, som du kan göra färdiga eller kokta från tomater eller tomatpasta. Mängden tillsatt vatten kommer att bero på den önskade densiteten av gravy.
ingredienser:
- makrill - 1 kg;
- tomatsås - 350 g;
- vatten - 1 glas;
- lök - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- laurel - 2 delar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Förberedd fisk skärs i portioner, läggs i en skål.
- Lök läggs ut lök och skivad all sås blandad med vatten och smaksatt.
- De kastar laurellen, stänger locket på enheten och slår på programmet "Baking".
- Efter 40 minuter är makrill i tomat i multivarketten klar.
Öron av makrill i multivark
Kokssoppa med frusen makrill i en multivarkett kan göras med ris, andra spannmål eller komplettera kompositionen med grönsaker endast om den flytande texturen av het är föredragen och förväntad. Dietary version av maträtten är beredd utan friterande grönsaker, vilket kommer att spara mycket tid.
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- vatten - 1,5 liter;
- ris - 1 msk. sked;
- potatis - 2-3 stycken;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- laurel - 1 stycke;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
- I olja på "Bake" steka lök med morötter, skift en tallrik.
- I en skål läggs fiskskivor, potatis, tvättat ris, häll allt med vatten.
- Slå på "Soup" eller "Quenching" -läget i 1 timme.
- 15 minuter före programmets slut lägger du till en stek av grönsaker, laurel och kryddor.
- Servera öronen med gröna.
Fylld makrill i multivarket
Du kan lägga fylld makrill på vardagar och på semester. Istället för fyllning av ris med grönsaker kan du använda svampfry, vilket kompletteras med riven ost, andra ingredienser av ditt val. Matlagningsfisk kan vara direkt i skålen, sätta slaktkroppen med påfyllningen på en vegetabilisk kudde, eller lägg den i folie.
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- vatten - 1,5 liter;
- ris - 100 g;
- kucchini - 0,5 stycken;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja och gräddfil - 2 msk. skedar;
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- kryddor - att smaka
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
- Koka till en fullberedd ris, välj lämpligt läge, skift till plattan.
- Stek lök i "Baking" lök, morötter och korgar, skär grönsaker i små kuber.
- Smaka grönsaksmassan till smak, tillsätt örter, tomatpasta blandad med ris.
- Fisk skuren längs baksidan, ta bort åsen, alla ben och insidan, säsong, fyll i fyllning, täck med en sikt från gräddfil.
- Lägg fisken i en skål på en bit folie eller på skivor av grönsaker, sätt på "Bake" -läget.
- Efter 50 minuter är makrill med ris i multivarketten klar.
Hur man lagar makrill för ett par i en multivariat?
Speciellt snabb och lätt att förbereda makrill för ett par i multivarket. En ytterligare smak av fisken kan ges genom att marinera en slaktkropp eller skivning i en kryddig blandning av favorit kryddor och kryddor medan du tillsätter citronsaft. Produkten placeras helt enkelt på ett galler eller för större juiciness viks i folie.
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- citronsaft - 1 msk. sked;
- Kryddor för fisk - att smaka på;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Kyss eller skär i en del av fisken gnidade med salt, peppar, kryddor, smakad med citronsaft.
- Ha makrill på grillen och laga i ångläge i 20-25 minuter.
Hur lagar man makrill i en multivariat?
Kokad konserverad makrill i en multivark kan serveras med potatis, ris, som används för att skapa alla sorters sallader, andra rätter. Dessutom är en sådan fisk ett perfekt tillskott till fyllningen för pajer. Om fisken är stor och ryggraden har inte tid att bli mjuk, kan du öka kylningstiden med ytterligare 1-2 timmar. Mängden olja bestäms med smak eller är helt utesluten från kompositionen, om det behövs en kaka i sin juice.
ingredienser:
- makrill - 1 kg;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- salt - 1,5 tsk.
- lök - 1 stycke;
- vatten - ¾ kopp;
- vegetabilisk olja - 50-100 ml;
- peppar, koriander, gurkmeja, laurel.
beredning
- Fisken är pulveriserad, utan att bryta mot bukets integritet och utan att ta bort huden, skärs i portioner.
- Låt fisken skära med lökringar i skålen.
- Blanda vattnet med salt, citronsaft, smör och kryddor, häll i fisken.
- Inkludera "Quenching" i 7 timmar.