Ägare av en modern köksapparat kallas en multivarka mästare recepten på de vanliga disken med makt och huvud, och anpassar dem till kapaciteten hos enheten.
Idag kommer vi att berätta hur du kan laga fisk med hjälp av en multivark och erbjuda några enkla men läckra recept.
Braised fisk i en multi-grill med morötter och lök
ingredienser:
- fisk någon - 980 g;
- morötter - 285 g;
- lök - 285 g;
- vitlöksklyfta - 2 st.
- solros eller olivolja utan smak - 40 ml;
- tomatsås - 140 g;
- socker - efter smak
- Ärter av paprika - 3 st.
- laurblad - 1 stycke;
- salt jodiserad stor och jordad peppar - till smak;
- kryddor - smaka på.
beredning
- Vi förbereder fisken först. Vi kommer att rengöra slaktkropparna, vi kommer att bli av med fenor, svans och om de är tillgängliga från ingångarna sköljs det under rinnande vatten och skärs i portioner.
- Smaka på fisken med salt, peppar och kryddor och låt i femton minuter i en skål för att marinera.
- Pärlorna skalas med strimlad hål, och morötterna är revade på en stor rivare.
- Sprid grönsakerna i en multicastry, där vi häller lite solrosolja eller olivolja utan lukt och slår på "Frying" eller "Baking" -läget i femton minuter.
- Vi lägger till salt, peppar, tomatsås, socker, laurelblad, pepparkorn och kryddor under stekning av grönsaker, och efter processen lägger vi in de klämda vitlökständerna och blandar.
- Istället för tomatsås kan du ta tomatpasta, utspädd i vatten, samtidigt som du ökar mängden kryddor och kryddor.
- Sprid hälften av grönsaksmassan med tomat i en skål, på de återstående morötterna med lök har vi skivor av promarinerad fisk, som vi täcker med uppskjutna grönsaker.
- Vi översätter enheten till skärning "quenching" och laga maten i femtio minuter.
Filé av fisk i folie med grönsaker och ost i en multi-
ingredienser:
- fiskfiléer - 480 g;
- tomater - 220 g;
- löklökar - 140 g;
- majonnäs eller gräddfil - 60 g;
- ost hård - 160 g;
- salt jodiserad stor och jordad peppar - till smak;
- kryddor - smaka på.
beredning
- Fiskfiléerna sköljs, torkas, skärs i stycken, var och en ligger på en kvadratisk folie av lämplig storlek.
- Smaka fisken med salt, peppar och kryddor och täck med majonnäs eller gräddfil.
- Vi rensa löken, skinka sina halvringar, som vi lägger ut på fisken.
- Vi skär tomaterna med muggar eller halvcirklar och lägg dem ovanpå löken.
- Grönsaker serveras med en liten mängd gräddfil eller majonnäs, podsalivaem och peppar lite och täcker med tunna tallrikar av hård ost.
- Folie förseglad i hörnen, vilket ger den form av en låda (toppen är öppen samtidigt).
- Vi placerar ämnena i en multicast-slipmaskin, ställ enheten i "Bakning" -läget och förbered fiskfiléen med grönsakerna i folien i trettio till fyrtio minuter.
Hur man lagar röda fiskar för ett par i en multivark?
ingredienser:
- röd fisk - 420 g;
- ost hård - 160 g;
- majonnäs och gräddfil - 45 g;
- humle-suneli - 2 nypa;
- saltjodiserad stor och slipad peppar - till smak.
beredning
- Förberedas ordentligt röd fisk skuren i små portioner, som är salt, peppar och vi spola humle-suneli.
- Vi lägger ut, fiskskivor i en korg för att ånga och vi överger dem ovanifrån med en blandning av gräddfil och majonnäs.
- Vi gnuggar också den röda fisken riven på en stor rivare med hård ost och sätt korgen med en maträtt i en multicastgriddle i vilken ungefär en halv liter vatten kommer att hällas.
- Vi lagar den röda fisken i ett par tjugofem minuter i ångläget och serverar med kokt potatis, ris eller grönsaker.