Köttet på kungligt sätt visar sig otroligt gott, raffinerat och saftigt. Inte konstigt att det tar stolthet på plats på något semesterbord. Låt oss ta reda på några intressanta recept för dess förberedelser.
Receptet på kött royally
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- potatis - 500 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- ost hård - 200 g;
- majonnäs - att smaka på;
- tomatsås;
- tomat - 2 st.
- mushrooms konserverad - 200 g;
- konserverad ananas - 100 g;
- oliver utan pips - 10 st.
beredning
Hur man lagar kött royally Så först, låt oss förbereda alla nödvändiga ingredienser. Potatis skalas, tvättas och skärs i små cirklar ungefär en halv centimeter tjock. Vidare passerar vi till kött: vi bearbetar det, vi skär det i bitar, slår lite av alla och kryddar med kryddor. Glödlampan skallas av skalen och strimlas av ringar. Vi täcker med en vegetabilisk olja, sprider ut lager av potatis, fläsk, lökringar, pitted oliver, ananas- och burkmjölk, jordade med tallrikar. Från toppen täcker vi allt med majonnäs och strö med mycket riven ost. Nu skickar vi köttet royally till ugnen, värms till 200 ° C, och vi upptäcker ca 45 minuter.
Kött på kungligt sätt med svamp
ingredienser:
- fläsk - 200 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- hård ost - 150 g;
- majonnäs - 250 ml;
- Färska svampar - 150 g;
- kryddor.
beredning
För att förbereda denna "royal" maträtt, bearbetar vi fläsk, skärs i skivor, slår dem med en hammare, tillsätt salt, peppar efter smak och lägg dem på en bakplatta, oljad. Sedan fördela jämnt svamp, hackade skivor och strö med lökringar. Vi gnuggar osten på toppen av rivaren och fördelar den jämnt över hela ytan. Oljig fett med majonnäs och baka köttet i ca en timme i ugnen vid 200 ° C. Den färdiga maträtten serveras varm med gröna grönsaker och färska grönsaker.
Kött på kungligt sätt i krukor
ingredienser:
- kött av kalvkött - 500 g;
- potatis - 5 st.
- tomat - 2 st.
- peppar röd bulgariska - 1 stycke;
- naturlig yoghurt - 200 ml;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor;
- färska gröna - för dekoration.
beredning
Kalvköttet bearbetas, skärs i bitar och kokas lätt med kryddor. Koka separat potatis i en uniform, och kyla sedan, rengör och skär i skivor. Tomater och paprika tvättas, skalas och strimlas i cirklar. Nu lägger vi kött, lök, potatis och grönsaker i lerkrukor, häll i naturlig yoghurt och pressa dem i en vitlöksklyfta. Vi skickar dem till en förvärmd ugn och håller den vid 180 ° C i ungefär en halvtimme.
Kött på kungligt sätt med potatis
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- ost hård - 100 g;
- färsk tomat - 1 st.
- potatis - 2 stycken;
- majonnäs - 100 ml;
- adzhika - 1 msk. sked;
- färska persilja gröna - om så önskas;
- kryddor.
beredning
Vi förbereder alla produkter: vi tvättar fläsk, skär det i små portioner, smör det bra, tillsätt salt och peppar. Adjika kombineras med majonnäs, vi häller i denna blandning av kött, blanda väl och låt det marineras i kylskåp i 2-3 timmar. Lägg sedan i en smurt form, strö den med krossad lök, gnugga potatis på en stor rivare och fördela den jämnt i form. Smörj hela ytan på den återstående såsen efter marinaden och täck den med riven ost. Från toppen sätter du tomaten skivor och dekorera med persilja. Baka skålen i en förvärmd ugn tills köttet är klart.