Kefir - kaloriinnehåll

Inte så länge sedan i USA sammanställdes en lista över de mest användbara för människokroppsprodukterna. En av de obestridda ledarna i listan är den välkända kefir som är lätt att hitta på butikshyllor. Men om fördelarna med denna produkt för människokroppen säger läkare i årtionden: kefir visas i sjukdomar i mag-tarmkanalen, leversjukdomar, störningar i immunsystemet, ökat blodtryck. Och för personer som är överviktiga, som ständigt överväger kalorier, är skummad yoghurt i kosten helt enkelt oumbärlig, även om den vanliga kefiren, vars kaloriinnehåll är högre än den av fettfri kefir, också anses vara användbar även för de som går ner i vikt. Förbrukning av en sådan produkt kan du få en betydande del av den dagliga proteinetern, utan rädsla för den smala midjan.

Hur många kalorier i låg fetthalt?

Beroende på den specifika tillverkaren är värmevärdet för 100 g skummad yoghurt från 28 till 33 kilokalorier. Således kommer ett glas kefir, som innehåller 250 gram av produkten, att tillåta din kropp att få ytterligare 70 till 82 kcal. Den maximala fördelen för kroppen kommer att ges av en produkt berusad på morgonen på tom mage, eller på kvällen innan du lägger dig.

Hur användbart är fettfattig kefir?

Valet för en hälsosam kost kommer att säkerställa ett långt och uppfyllande liv. Men i konsumtionen av mager yoghurt är det också "fallgropar". Det anses att som ett resultat av separationen förlorar mjölken en signifikant del av proteinet och för att ge ett aptitretande utseende av fettfri kefir utan att öka dess kaloriinnehåll, använder tillverkarna inte särskilt användbar för kroppsförtjockningsmedlen: modifierad stärkelse eller agar.

Få en väldigt användbar fettfri kefir utan extra kalorier ganska riktigt hemma. Det är nog att ta pastöriserad mjölk med låg fetthalt och lägga till ett par skedar av butik kefir eller en speciell bakterie starter. På en dag kommer den hemlagade fettfria och absolut naturliga yoghurten att vara klar. Du kan lagra och använda produkten inom 48 timmar, och efter denna period kan du laga bakverk eller göra stallost från rester av yoghurt.

Även om du föredrar att köpa färdiga kefir, bör kalorivärdet fortfarande inte vara det viktigaste argumentet när du väljer en produkt. Hållbarheten för en naturlig produkt kommer aldrig att överstiga 5-7 dagar. En längre hållbarhet betyder att man tillsätter konserveringsmedel till de fermenterade mjölkprodukterna, vilket inte är till nytta för hälsan.