Ruccola är ett grönområde som har en specifik lukt och en bitter, oljig smak. Kanske av den anledningen är det inte så vanligt. Och förgäves, för att sammansättningen av mikroelement i denna "vanliga skräp" är solid och därför värt att inkludera den i din kost, även i små kvantiteter.
Användbara egenskaper hos arugula
Det bör börja med det faktum att denna växt är otroligt kalorierad och i 100 gram av dess löv innehåller endast 25 kcal. Därför har rucola sallad alla användbara egenskaper för de som vill gå ner i vikt. Denna grönsaker döljer känslan av hunger, och är också en naturlig naturlig fettbrännare .
Mikroelementkompositionen i denna ört är mycket rik - den innehåller Ca, Fe, Mg, K och vitaminer representeras av sådana grupper som A, B, C, K, E, T. Tack vare denna sammansättning kan dess konsumtion i mat:
- öka immunsvaret hos kroppen, inklusive antitumör;
- dra ut överflödigt kolesterol;
- förbättra tillståndet av blodkärl och kapillärer genom att stärka deras väggar;
- öka nivået av hemoglobin;
- höja kroppens allmänna tonen;
- positivt påverka manpoten, tack vare en speciell uppsättning eteriska oljor i kompositionen med hög biotillgänglighet.
Vad annat är användbart för arugula?
Rukkola är en av de billigaste afrodisiakum. Så sallad som kokas från den för en romantisk kväll blir mycket framgångsrik. Liksom alla grönområden innehåller denna växt en stor mängd fibrer och har en fördelaktig effekt på matsmältningen och är en förebyggande åtgärd för cancer i tjocktarmen.
På dessa användbara egenskaper av salladen från arugula slutar inte. Vissa läkare råder folk att använda det med diabetes på grund av dess förmåga att minska kolesterol , liksom gikt och andra sjukdomar i det genitourära systemet på grund av antibakteriella och antiinflammatoriska effekter.
Och folkmedicin har inte kringgått denna plantasida - den förbereder tinktur, som hjälper till med en mängd olika hudsjukdomar.