Låt oss ta reda på dig intressanta och ganska enkla recept för att göra kakor med nötter, som är perfekta för färskt te eller gott kaffe.
Receptet på havregrynkakor med nötter
ingredienser:
- mjölk - 150 ml;
- herkules - 3 objekt;
- havre mjöl - 4 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- socker - 5 msk. skedar;
- kanel - 1 tesked;
- choklad för dekoration;
- nötter och torkade frukter - för att smaka.
beredning
Förbereda havregrynkakor med nötter, blanda mjölk med Hercules, häll havregryn och mixa. Låt provet stå i en timme. Om du har bråttom kan du lätt värma massan i mikrovågsugnen, så att mjölken snabbt absorberas i havre. Därefter tillsättes resten av ingredienserna och blandas noggrant för att göra degen jämn, elastisk och inte kryp. Sprid kakorna med en matsked på pergamentet och baka i en förvärmd ugn i 20-25 minuter vid en temperatur av 180 grader. När det serveras på ett bord, baka den smält mörka eller vita choklad om så önskas.
Shortbreadkakor med muttrar
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 200 g;
- smör - 120 g;
- mjölk - 1 msk. sked;
- socker och salt - efter smak.
För det andra lagret:
- nötter - 300 g;
- smör - 150 g;
- sockerbrun - 200 g;
- honung - 80 ml;
- mjölk - 2 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- valnötlikör - 1 msk. sked.
För det tredje lagret:
- bitter choklad - 100 g.
beredning
För att baka läckra honungskakor med nötter, ta ett kylt smör, skär det i små kuber. Blanda mjölet separat med socker och salt, tillsätt sedan oljan och krossa allt tills det visar sig vara en fin homogen smula. Häll sedan försiktigt in mjölken och knåd en homogen deig. Rulla sedan på ett pergamentlöv och lägg det i en bageri. Degen placeras i kylskåpet och ugnen tänds och värms till en temperatur av 200-210 grader. Lägg sedan plåten med deg försiktigt i formen och baka i 10 minuter.
Den här tiden stekas i en torr stekpanna, häll dem på en handduk och låt svalna. Därefter förbereder vi toffee: sätt honung, mjölk, socker, olja och salt i en kastrull med en tjock botten. Mesh, sätt massan över medium värme till koka och laga i ytterligare en minut eller två, tills sockret helt löser upp. Avlägsna från elden, tillsätt nötter och sprit, blanda. Låt sedan muttern blandas med irisen över kakan, försiktigt nivå och sätt formen i ugnen i ytterligare 15-20 minuter. Ta försiktigt ut bakningen och låt svalna. Medan kakorna med nötter kyls av, smälta chokladet i ett vattenbad och häll det jämnt över valnötskiktet. Vi ger behandlingen lite att frysa, ta bort den från formen, skift den till gallret och skär kakorna med muttrar och honung i portioner.