Tranbär är ledande bland bär med avseende på mängden vitaminer och mikroelement som finns i den. Dess användbara egenskaper används i medicin och kosmetologi. Men dess vanligaste användning är att laga mat.
Från tranbär tillverka sylt, tillsätt det till bakning, förbereda te och fruktdrycker. Det handlar bara om hur man ordentligt lagar tranbärsjuice och vi vill berätta. Denna drink släcker perfekt törst och det visar sig vara mycket gott, och förberedelsen av Morse från tranbär kräver inte mycket ansträngning.
Morse från frusna tranbär - recept
I detta recept kommer vi att dela ett sätt hur man korrekt förbereder tranbärsmor från frysta bär så att den inte förlorar sin smak och användbara egenskaper.
ingredienser:
- tranbär frusen - 500 g;
- socker - 300 g;
- kokt vatten - 6-7 msk.
beredning
Innan du förbereder tranbärsjuice från frysta bär bör de tas från frysen och överföras till kylskåp för natten. På morgonen tar du ut tranbäret, sköljer det, lägger det på gasväv och undertrycker det med en träkrossa tills juicen visas. Tryck sedan noggrant på den resulterande massan. Den saft som ger dig bären, späd med varmt kokt vatten och tillsätt socker. Rör om tills sockret är helt upplöst och, om du vill, lägg till några mintblad. Kyl och servera till bordet.
Tranbärsjuice med honung
ingredienser:
- vatten - 1 liter;
- Tranbär - 1 föremål;
- honung - 2 msk. sked.
beredning
Tranbär plockar och sköljer. Mala sedan bären i en mixer eller mosa med en sked i en djup skål. Därefter ska man använda gasbindning, vrida ut saften, häll den i en flaska eller i en kruka, stäng den tätt och skicka den till kylskåpet.
Stänk bären med vatten, koka och koka i 5-7 minuter. Låt svalna till rumstemperatur och spänning. Nu kombinerar den resulterande buljongen med tranbärsjuice från kylskåpet, lägg till några skedar honung och njut av. En sådan mamma kan vara full, både varm och kall.
Tranbärsjuice i multivarken
Morän av tranbär, kokta i en multivark, behåller helt alla användbara egenskaper. I detta fall fungerar multivarkern som en termosflaska, där din dryck kommer att infunderas.
ingredienser:
- Tranbär - 2 objekt;
- vatten - 2 liter;
- socker - 1 msk.
beredning
Först, plocka bär och tvätta dem. Placera sedan tranbär i en sil eller kolsyr och sätt det med en sked. Gör det här över en tallrik eller skål, vilket kommer att tömma saften som ges av tranbär.
Häll i sockret, häll i den utsöndrade tranbärsjuice och sätt kakan där. Vattenkok, och häll alla ingredienser med kokande vatten. Blanda väl och täcka med lock, lämna in för att infusera i 3-4 timmar. Efter denna tid, spänna morsen och du kan börja smaka.
Receptet för beredningen av Morse från tranbär
Det här receptet är bra eftersom tranbärsjuice inte behöver kokas, och detta bibehåller maximal nytta. Men det finns också en nackdel: det tar mycket energi och tid att förbereda en drink.
ingredienser:
- Tranbär - 500 g;
- socker - 300-400 g;
- vatten - 6-7 st.
beredning
Berry tranbär och skölj. Sedan slå dem med kokande vatten och skölj sedan igen, bara nödvändigtvis i kallt kokt vatten. Skär bären med en sked, tillsätt ett glas vatten till dem, blanda och pressa den här massan genom ett tätt tyg eller gasbind som viks flera gånger.
Krympa tillbaka i en skål, häll ett glas vatten igen, rör och pressa igen. Gör samma manipulation en gång till, varefter klämmerna avtar. Den resulterande saften blandas med kallt kokt vatten, i den mängd du behöver, tillsätt socker till smak, och om så önskas, älskling, och behandla dig själv.