Havtorn är en oerhört användbar bär. Den innehåller mycket vitaminer och mikronäringsämnen i sin sammansättning. På vintern och våren behöver kroppen speciellt vitaminer, så under denna period är det nödvändigt att konsumera högst matrika rätter. I denna artikel kommer vi att berätta för dig hur man lagar en läcker och hälsosam kompot av havtorn.
Recept för kompott av havtorn
ingredienser:
- havtorn - 0,5 kg;
- socker - 120 g;
- vatten - 3 liter.
beredning
Nu berätta hur man gör kompote av havtorn. Vi lägger bär i kallt vatten, koka upp och laga i ungefär en minut på hög värme. Därefter avlägsnas pannan från elden, lindas väl och lämnas tills den svalnar. Därefter komprimera stammen och tillsätt socker. Komposten kyls och serveras till bordet!
Komposit av fryst havtorn
ingredienser:
- frusna bär av havtorn - 300 g;
- vatten - 2 liter;
- citronhalv
- socker - efter smak.
beredning
Vi häller vatten i pannan, lägger den på elden och låt den koka. Vi häller frusna bär av havtorn och socker. Koka igen och tillsätt citronen, skivad. Koka allt ihop i ytterligare 5 minuter. 5. När komposten är något cool, filtrera den och servera den till bordet.
Pumpkomposit med havtorn
ingredienser:
- havtorn - 200 g;
- pumpa (massa) - 150 g;
- socker - 350 g;
- vatten - 2,5 liter.
beredning
Pumpkin kött placeras i en burk, vi häller ut havtorn där och allt detta hälls med kokande vatten. Låt oss brygga i ca 10 minuter. Dra av vattnet i en kastrull, tillsätt sockret och låt det koka, koka det över en liten eld tills sockret löser upp sig. Häll pumpen och havtornet i burken med den erhållna sirapen. Skydda med ett sterilt lock och rulla. Vrid sedan burken och låt den svalna. Kompis av pumpa för vintern är klar!
Kompott av havtorn med äpplen
ingredienser:
- havtorn - 1 kg;
- äpplen - 500 g;
- socker - 300 g;
- vatten 750 ml.
beredning
Tvätta äpplen i skivor och doppa dem i kokande vatten i 3 minuter, ta sedan av och svalna. Vi lägger dem i burkar och häller havtornens bär. Vi förbereder sirap: Häll socker i vattnet, blanda och koka i ca 5 minuter. Därefter hälls äpplen med havtorn och täcker krukorna med lock. Sterilisera i 15 minuter och rulla sedan. Vi vrider burkarna med kompott, täcker den med något varmt och låt det svalna.
Kompott av havtorn kan också förberedas för barnet, eftersom det är en mycket användbar dryck. Men, liksom alla nya produkter, måste denna bär och produkterna introduceras i kosten successivt och se på barnets reaktion. Om allt är normalt och det inte finns några negativa reaktioner, skäm bort ditt icke-möte med den här användbara drycken.