För att bevara maximal exotisk frukt och snyggt servera den till bordet, kommer vi att titta närmare på hur man äter råa mango och hur man förbereder den för servering.
Hur man rengör och äter mango?
Det finns flera sätt att rengöra mango. I processen kan du utrusta dig som en speciell "hushållerska" för rengöring av frukter och grönsaker, och med egna händer och kniv. Vi kommer att sluta med det sista alternativet.
Inom den vanligaste metoden för rengöring, skärs massor av massor på båda sidor av benet.
Den centrala delen är skalad.
Trimma maximalt av massan runt benet.
De återstående halvorna av massan rengörs och skärs i kuber eller skivor.
I den andra metoden skärs köttet från båda sidostyckena i kvadrater utan att skära skalen.
Därefter visar sig huden ut så att bitarna blir en igelkott, och köttet är skuret.
Klipp massan, klippa inte eller skal det är möjligt, bara tätt passerar hälften längs glasets vägg.
Hur ska du äta mango?
Om du aldrig har försökt att massa denna exotiska frukt tidigare, då är det bästa sättet att äta mango, att servera det friskt. Köttet kan skäras i kuber, skivor, skära ut bollar från den eller ge någon form som själen önskar.
Om mango i sin rena form överraskar du inte längre, serverar du den i sallader. Frukten kombinerar väl med sin exotiska avokado , gurka, röd fisk, stekt eller kokt kyckling och fisk och skaldjur.
Mango-massan är bra i färsk grönsaks salsa , klassisk indisk chutney och andra såser, som också är bra att servera med kötträtter.
Det enda sanna sättet att ordentligt äta mango existerar inte, men om du vill äta en maträtt där smaken av den exotiska frukten kommer fram i förgrunden, var uppmärksam på söta smoothies och naturlig glass.
Smoothies kan tillagas genom att slå massa med andra frukter, bär och superfoods, och glass är lätt att förbereda genom att slå upp mango med frusen juice, vegetabilisk mjölk eller en banan.
Med tillsatsen av en frusen banan förvärvar delikatessen även en krämig, homogen konsistens, mer karakteristisk för en klassisk fyllning, men innehåller inte fetter och sackaros.