Mängden kalorier i mjölk beror direkt på vad fettinnehållet i produkten är. Denna indikator kan vara olika, inte bara för olika typer av mjölk, som kan köpas i butiken, men också för en naturlig, hemgjord produkt. Beroende på den näring som koen får, kan mjölkkompositionen och fettinnehållet variera. Från denna artikel kommer du att lära dig hur många kalorier i kojölk av olika arter.
Hur många kalorier finns i din mjölk?
Hemmagjord mjölk är en mycket användbar produkt, speciellt när det gäller färsk mjölk, som bevarar maximalt vitaminer och mineraler. Fettinnehållet i sådan mjölk kan variera, från 3,2 till 5-6% i genomsnitt, och beroende på detta varierar kaloriinnehållet : från 56 till 80 kcal per 100 gram av produkten.
Det är svårt att säga vad fettinnehållet i mjölk är, om du inte ger det till labbet. Om du köper en hushållsprodukt från en ansvarig person, måste du i de dokument som utfärdas av sanitetsinspektionen ange produktindex.
Med tanke på kalorivärdet av hemmagjord mjölk, bör denna produkt användas med försiktighet när du mäter, och det är bäst att äta på morgonen.
Hur många kalorier finns i mjölken från affären?
Mjölk är en lättfördärvlig produkt, och i sin mest naturliga form kan tillverkarna bara producera den på sommaren "i paket". Detta är den billigaste förpackningen, vilket gör det möjligt för dig att snabbt inse produkten på grund av den låga kostnaden. Alla andra arter genomgår särskild behandling, vilket ökar hållbarheten.
Det finns olika typer av mjölk: hela (mest naturliga, med en fetthalt av 2,5-3,2%) och rekonstituerad (kan ha olika fettinnehåll). Vanligen har mjölk med en fetthalt på 2,5% ett kalorivärde på 52 kcal och 3,2% - 56 kcal.
Det finns också homogeniserad mjölk med hög fetthalt (6%), vars kaloriinnehåll är mycket högt - 90 kcal per 100 g. På liknande sätt är en näringsrik mjölk med en fetthalt av minst 5%, som innehåller 67 kcal.
Kaloriinnehållet i skummjölk är bara 31 kalorier.
Kondenserad mjölk är billigt och älskad av många delikatesser, vilket i det traditionella receptet görs med användning av socker. Klassisk kondenserad mjölk har en kaloriinnehåll på 271 kcal och produkten, som är märkt "8,5% fett" - 328 kcal. Mager mjölk, kondenserad med socker - en billigare och flytande produkt, och dess kalorivärde är 259 kcal per 100 g. Vid viktminskning är produkterna i denna rad från kosten bättre att utesluta.