I skogen hittar du många inte bara läckra, men också användbara bär, bland vilka du kan identifiera skogs jordgubbar. Många förvirrar henne med jordgubbar, men i själva verket är de helt olika frukter. Utanför kan de särskiljas av det faktum att jordgubbarna passar tätt mot kelkarna och bären sjunger gradvis, det vill säga i början blir de rosa och sedan rodna först underifrån och flytta sig mot toppen. Folk som vet hur användbara skogs jordgubbar för kroppen, varje säsong går till "jakten" med en korg i sina händer. Förhoppningsvis kommer du snart att bli med i det här företaget. Det är bäst att äta frukten i färsk form, men även från dem kan du laga sylt eller laga komposit.
Vad är användningen av skogs jordgubbar för människor?
Låt oss först titta på den kemiska kompositionen, vilket är ganska omfattande för dessa bär. Strukturen av skogs jordgubbar innefattar tanniner, pektiner, vitaminer, mikro- och makroelement, flavonoider, organiska syror etc. De används i medicinsk och kostnäring, och recepten av folkmedicin omfattar inte bara frukter, utan också stammar, och ibland till och med lämnar.
Vilka är de användbara egenskaperna hos jordgubbar:
- Tack vare den rika kompositionen av bär bidrar till att stärka immuniteten , vilket gör att kroppen bättre tolererar katarralsjukdomar.
- Innehållna pektiner har en positiv effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, vilket hjälper till att rensa tarmarna från förfallets produkter. Tack vare detta börjar matsmältningssystemet att fungera bättre, snabbare och för att helt smälta andra livsmedel. Det är också värt att notera att skogs jordgubbar ökar aptiten.
- Användbara egenskaper hos skogs jordgubbar tillåter att använda den för ateroskleros, problem med saltmetabolism och anemi.
- Bär är viktiga för cirkulationssystemet, så kvinnor uppmuntras att äta dem fräscha i anemi, liksom frekvent blödning i livmodern.
- Om du torkar frukterna, får du en diaphoretic medicin, men jordgubbsaft rekommenderas om det finns problem med levern och skörbjuren.
- Jordgubbarnas fördelaktiga egenskaper berör och positivt påverkar nervsystemets funktion. Med hjälp kan du bli av med stress och sömnlöshet.
- Kompositionen innehåller lätt smältbar fruktos och glukos, vilket gör att du kan inkludera frukter i dietmat .
- Bär är förebyggande av olika problem med syn, eftersom de kämpar mot fria radikaler.
- Innehåller flavonoider, orsakar cancer mot cancer. Det är därför att genom att inkludera jordgubbar i din meny kan du avsevärt minska risken för cancer.
- Tack vare kalium och magnesium påverkar användningen av bär positivt det kardiovaskulära systemet, vilket bidrar till att sänka blodtrycket. De hjälper till att minska nivån av dåligt kolesterol i blodet.
- Bär är tillåtna för personer som har diabetes mellitus, eftersom de hjälper till att sänka blodsockret.
- Frukten har en diuretisk effekt, vilket hjälper till att rensa kroppen av överskott av vätska,
följaktligen från ödem.
Det är viktigt att veta inte bara de fördelaktiga egenskaperna hos skogs jordgubbar, men även befintliga kontraindikationer. Först och främst bör det noteras att bär är en kraftfull allergen, men den här egenskapen kan neutraliseras, för vilken det finns behov av dem med jästa mjölkprodukter. Individuell fosterintolerans är också möjlig. Eftersom jordgubb ökar surheten kan den inte ätas med sår och gastrit. Antalet konsumerade bär bör minskas vid kronisk appendicit och kolit. Var försiktig med skogs jordgubbar bör vara gravid och amma kvinnor. Det är inte nödvändigt att äta bär i stora mängder.