På sommaren eller på efteråret, när färska grönsaker är rikliga vill man alltid laga något lätt och gott. Vi kommer att berätta några recept för att laga grönsakspott med kål. Denna maträtt visar sig inte bara läckra, men också användbar.
Grönsakspot med blomkål
ingredienser:
- blomkål - 0,5 kg;
- zucchini - 0,5 kg;
- tomater - 300 g;
- Bulgarisk peppar - 350 g;
- lök - 150 g;
- morötter - 150 g;
- gröna, salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi skär fina lökar och morötter tre på en genomsnittlig rivare. Vi demonterar blomkål, zucchini, peppar och tomater på blomställen med kuber. Finkornigt grönarna. I stekpannan, värm vegetabilisk olja, lägg löken och stek den i 2-3 minuter, tillsätt sedan morötterna, stek i ytterligare 2 minuter. Sprid sedan blomställningarna av kål, peppar, korg och gryta under locket i ca 10 minuter. Samtidigt är det inte nödvändigt att tillsätta vatten, det räcker att vätskan som grönsaker utsöndrar. Efter denna tid, lägg till tomater, salt, peppar efter smak och gryta under ett slutet lock tills de kokas. Protokoll för 5 före kokningens slut, stänk grytan med hackade örter.
Grönsakspott med bröstspirar
ingredienser:
- kål Bryssel - 300 g;
- konserverad majs - 1 kruka;
- purjolök - 150 g;
- morötter - 150 g;
- gröna ärtor - 100 g;
- pumpa - 200 g;
- sötpeppar - 100 g;
- grönsaker, salt, kryddor - för att smaka.
beredning
Om bröstkålen är stora, skära den i hälften, den lilla kan lämnas helt. Pumpa skälls från huden och fröerna. Vi skär den i kuber. På samma sätt skär vi morötter. Vi skär porronna med semirings. Brysselpannor kokas i saltat vatten i 7 minuter. Sedan slänger vi den i kolven. I en stekpanna med upphettad solrosolja passerar vi purjolöket, efter 3 minuter tillsätt morötterna och pumpan, häll vätskan från konserverad majs och gryta i ca 10 minuter under locket. Därefter tillsätt peppar, tärningar och gröna ärtor. Vi hoppas att det hjälper dig planera din resa. Original på engelska Tillhandahålls av Microsoft ® Translator Sätt betyg på översättningen: Tack för ditt betyg Dålig Bra Solim och krydda med kryddor efter smak. I slutändan, strö med gröna örter.
Recept för grönsakspott med vitkål
ingredienser:
- vitkål - 500 g;
- morötter - 150 g;
- lök - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- tomater - 600 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- dill, salt - till smak;
- olivolja - 50 ml.
beredning
Tunn grindkål. I en gryta med en tjock botten häll olivolja och lägg den på en liten eld. Sprid i en panna
I en stekpanna med vegetabilisk olja (du kan använda olivolja eller kan vara solros) steka de hackade lökarna och riven morötter. Tomaterna är täckta med kokande vatten, skalade och skära köttet i kuber. Sprid dem i en kruka med kål och zucchini 15 minuter från början av tillagningen. Ytterligare 5 minuter lägger sedan till lök och morötter, liksom krossad vitlök och salt till smak. Innan du serverar på ett bord sprinklas en grönsakspott med vitkål med hackad dill.