Receptet av kakor hemma är användbart för alla älskare att ha ett mellanmål med salta mellanmål av sin egen förberedelse. Denna maträtt är perfekt, inte bara för öl, men för de vanligaste kvällsdrinkarna.
Cookie cracker - recept med ost
Cracker med ost, vars recept presenteras nedan, är överraskande aromatisk och smaklig och mycket populär bland barn.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- riven ost - 70 g;
- smör - 250 g;
- salt - 5 g.
beredning
Oljan för att göra hemostkakor måste vara kall. För att förbereda degen blanda den halva riven ost med salt och mjöl och tillsätt sedan tärnad olja till dem. Den färdiga degen ska rullas in i en skål och delas i två lika delar, lägg sedan i kylskåpet i en timme.
Var och en av de kylda bitarna av deg bör rullas in i korv och skäras i portioner. De resulterande kakorna kan läggas ut på ett bakplåt täckt med bakpapper eller oljad.
Innan du skickar bakplåten i ugnen måste du sprinkla kakorna med resterande ost. Bake crackers behöver 20-25 minuter vid en temperatur på 180 grader. Sådana ostkakor och deras recept kommer att ordineras permanent i ditt hem.
Saltad cracker - recept med ett stort salt
ingredienser:
- smör - 75-80 g;
- mjöl - 150 g;
- grovt salt - 1 tesked;
- mjölk - 4 msk. sked.
beredning
Smöret är bäst kvar i frysen i 15 minuter, gnid det sedan på en fin rivare.
För att riven olja bör tillsättas mjölk och salt, tillsätt sedan långsamt mjöl till dem och knäda degen. Klar deg ska rengöras i kylskåp i 1-2 timmar.
Den kylda degen kan rullas in i ett skikt med en tjocklek av högst 5 mm, skäras sedan i kvadrater och hugga var och en av dem med en gaffel. Kvadraterna ska överföras till en bakplåt och bakas vid 170-180 grader i 20 minuter.
Ett utmärkt mellanmål för öl, och bara ett alternativ till de vanliga krackarna, kommer att vara broscher eller osötade kex med sesam .