Celiac sjukdom är en kronisk sjukdom som utvecklas utan en speciell diet. Det är konditionerat
En sådan sjukdom kännetecknas av buksmärta, flatulens, matsmältningsproblem, frekvent diarré, riklig avföring, hypovitaminos och protein-energibrist. Mycket ofta uppträder sjukdomen i latent form med lågt symptom, vilket är komplexiteten i den aktuella behandlingen. Vid behandling av celiac sjukdom är en diet viktig så att kroppens tillstånd inte försämras.
Diet för celiac sjukdom hos barn
Om du märker att barnet inte tolererar mat som innehåller gluten rekommenderar vi att du följer följande regler:
- Fortsätt amma så länge som möjligt.
- Introducera kompletterande livsmedel med monokomponent mjölkfria spannmål.
- Var noga med att hålla en dagbok med kompletterande livsmedel och observera barnets reaktion och kroppens tillstånd.
- Innan du köper barnmat, läs kompositionen.
Kost för celiac sjukdom hos vuxna
Det bästa alternativet för en patient med celiaki är att byta till en permanent diet med undantag för förbjudna livsmedel. Det hjälper inte bara att förbättra kroppens tillstånd utan också återställa skadade organ. Förbättring med en ordentligt vald diet kommer på ungefär tre månader. Kosten för celiaciasjukdom består i att utesluta från kosten av all mat som består av korn, råg och vete: pasta och mjölprodukter, bröd, spannmål och alla andra som innehåller mjöl från de angivna spannmålen.
Tål tolereras i denna sjukdomsprodukt från ris, majs , bovete och soja. Maten är bäst tillagad eller ångad. Du kan inte äta varm och kall mat.