Smakfull, vacker och representerar ett otroligt bra hälsomässigt värde, viburnum har odlats på bondgård land sedan gamla tider, och det samlades också på floderna, på avverkningsområden och i skuggiga skogar. Ändå visste förfäderna hur användbart viburnum var och skördade inte bara dess frukter, utan också bark och löv. Bunkarna hängdes direkt utanför fönstret eller viktade på vinden så att de kunde fångas i frost. Detta tog bort onödig bitterhet och öppnade stora möjligheter för kulinariska experiment.
Varför är viburnumens frukt användbara?
Bär innehåller ett helt komplex av olika näringsämnen, inklusive vitaminer - A, K, PP, mineraler - fosfor , järn, eteriska oljor, phytoncider, pektic och andra syror - valerian, ättiksyra och tannmedel. Enligt innehållet i askorbinsyra, överträffar röda saftiga frukter långt framhärda hallon och citrusfrukter. En sådan rik komposition gör det möjligt att i stor utsträckning använda de användbara egenskaperna hos rött viburnum vid behandling av olika sjukdomar.
Det används för att bekämpa virusinfektioner och förkylningar, såväl som högt blodtryck, gastrit, kolit, ateroskleros, magsår och 12-kolon. Infusioner, avkok och te från denna bär är indicerade för spasmer av kärl, hudsjukdomar, inklusive utslag av oförståeligt ursprung samt näsblödning. De som är intresserade av hur användbara röda viburnum för kvinnor är det värt att notera att i sina frukter innehåller ämnen - prototyper av kvinnliga könshormoner. Därför är den mogna bären användbar att använda under klimakteriet och infusioner och avkok av bark, blommor och frön att dricka som behandling och förebyggande av mastopati, smärtsam menstruation, livmoderblödning.
Kalina är en utmärkt antiinflammatorisk och koleretisk. För att göra detta, blanda i lika delar med viburnum, björkpinnar och mint, häll 1 msk. l. samla ett glas färskt kokt vatten, och efter en halvtimme för att filtrera och ta 1 msk. l. efter en måltid.
Genom att systematiskt äta läckra och mogna bär kan du minska risken för hjärtinfarkt och stroke, stärka blodkärlens väggar och förbättra hjärtfunktionen. För att bekämpa högt blodtryck rekommenderas att blanda frukter med motherwort och valerian. En sådan samling är gynnsam för nervsystemet. För expansion av blodkärl är det möjligt att laga kvass från viburnum och betor: Skala 250-300 g vinbärsgrönsak, riv och koka i vatten, häll 1,5 koppar vätska i behållaren. Calvinum i en mängd av 300 gram tvättas och protogeras över låg värme under ett lock i samma volym vatten. Buljongblandning, tillsätt 1/3 kopp socker, koka och svalna. Förvara i kylskåp och drick 1/3 kopp.
Viburnumens saft stärker immunsystemet och kan kombineras med honung, havtornsolja , hundrosinfusion. Med angina sköljer sin buljong halsen och med hemorrojder insisterar på alkohol. Med hjälp, även kämpar med onkologi, applicerar infusion av blommor kurser. Man tror att det ökar effekten av traditionella läkemedel.
Kontra
Nu vet vi hur användbart viburnum är, men det har också kontraindikationer. För det första kan frukterna orsaka allergier och individuell intolerans, som ofta utvecklas på grund av Viburnin-glykosiden, som är en del av bären, vilket ger dem karakteristisk bitterhet. Kalinoterapiya rekommenderas inte för hypotoni, personer med hög surhetsgrad i magsaft, som lider av urolithiasis, artrit, gikt, gravida kvinnor och amning. Naturligtvis är de användbara egenskaperna hos Kalina obestridliga, men om kontraindikationer berör någon som läser den här artikeln är det bättre att inte ta risker.