Hur många kalorier finns i borsch?

Borscht - en av favoriträtterna, värdefulla och höga energibehov, och ett stort innehåll av näringsämnen. Eftersom det finns många sorter av denna soppa, är det möjligt att ta reda på hur många kalorier i borsch som kan summeras energivärdet av alla dess komponenter.

Kaloriinnehåll av borscht utan kött

Kalorinnehållet i mager borsch utan kött är lågt - ca 25-30 kcal per 100 g, så det används ofta i kostnäring. Den stora fördelen med denna maträtt är att även i frånvaro av kött kvarstår smaken av mager borsch mättad, i sin sammansättning inte bara ett stort antal grönsaker, men också kryddor som inte påverkar kaloriinnehållet.

Kalorinnehållet i borscht med kött

Kalorinnehållet i borscht med kött är mycket högre än magert kött och beror väsentligt på fettinnehåll och köttkvalitet - från 110 till 200 kcal per 100 g. Det högsta är kaloriinnehållet i borscht på fläskbuljong, soppan på kyckling eller köttbuljong är mindre rik och därför inte kalori .

Om du gillar köttborsch, men vill göra det mindre "tungt", väljer du att laga magert kött utan ben, färskt och inte surkål, bönor eller kucchini och inte potatis. Du kan vägra av rostning, men om du gillar dess smak, låt du efter det att steka lök och morötter lösa det överskjutande oljan, lägg sedan till tomatpastaen och lägg ut grönsakerna med den. På borschtbordet serveras med mager gräddfil, inte med majonnäs, och bröd passar bäst för Borodinsky eller råg.

Den utmärkta smaken av borscht är inte allt, för vilken du kan älska det. Färska grönsaker, grönsaker och kött ger denna maträtt många användbara ämnen - vitaminer, organiska syror och spårämnen (vitaminer C och grupp B, folsyra och pantotensyror, karotenoider, aminosyror, mineralsalter). Borsch är användbart för personer med njure, lever, hypertoni, fetma och minskad metabolism.

Borscht Diet

Om du vill gå ner i vikt, prova en diet på en borsch, vilket är lätt att observera på grund av denna första maträttens mättnad. Viktminskning i en vecka kan vara upp till 5 kg. Den dietary borscht bör innehålla en glödlampa, selleri, morötter, courgetter, betor , paprikor, kål och tomatpasta. För att göra denna soppa mer näringsrik, kan du lägga bönor till den. Denna soppa under en diet kan ätas i vilken mängd som helst och dessutom:

• På den första dagen äter de frukt (utom bananer);
• i de andra gröna grönsakerna (utom ärter och andra baljväxter);
• i de tredje tillåtna frukterna och grönsakerna (utom potatis);
• i fjärde frukter, grönsaker och skummjölk;
• i den femte - 200 g kokt nötkött och tomater;
• i den sjätte - 200 g kokt nötkött och lövgrönsaker;
• i det sjunde - kokta riset och grönsakerna.