Många vet att både kefir och bovete är mycket användbara individuellt. Bokhete gröt är vanligtvis kombinerad med mjölk - och det här är en extremt populär frukost. Kefir föredrar de flesta att äta på natten eller som mellanmål. Denna sura mjölkdrink uppfyller hungern och har en positiv effekt på kroppen. Mode för bovete med yoghurt på morgonen började relativt nyligen och vissa människor tycker fortfarande att det är svårt att tro att två ganska vanliga produkter i kombination med varandra kan vara nästan ett paradis för alla sjukdomar. Och utan tvekan överväga buckwheat med yoghurt är ett mirakelbota inte värt det. Men det är verkligen mycket användbart och hjälper väl till att bekämpa fetma.
Hur man lagar bukvete med yoghurt till frukost?
Det finns flera recept för denna maträtt. Och varje person kan välja den som är mer lämplig för honom, eftersom de är användbara i form av användbarhet. För det första kan bovete groats kokas som vanligt och blandas sedan efter behov med kefir i godtyckliga proportioner och är som gröt. För det andra kan bokhete med yoghurt till morgon beredas portionsvis: skölj först 100 g spannmål, häll det med kokande vatten och lämna på bordet för natten, och på morgonen tillsätt kefir till det. För det tredje kan bovete direkt hälla kefir på kvällen och lämna till morgon. Det sväller perfekt och kommer att likna det vanliga kokt. För det fjärde kan du förbereda på morgonen koka med magen bokhete. Det vill säga gritsen kan slipas först i en mixer eller kaffekvarn, sedan blandas med varm yoghurt och låt den svälla. Denna maträtt påminner mycket om en cocktail, inte gröt. Du kan även dricka det direkt från glaset. Det är värt att komma ihåg, och ett antal viktiga krav: bovete bör vara hela, kefir - lågmjölk, i färdig maträtt läggs inte salt, socker eller andra ingredienser.
Varför är bokhveit med yoghurt användbart på morgonen?
Om de obestridliga fördelarna med bovete med yoghurt på morgonen talar mycket många, inklusive dietister. När allt är bokhvet själv, och kefir är dietprodukter med en massa värdefulla egenskaper. Men också med sina brister.
Det är till exempel känt att bovete är en väldigt näringsrik livsmedelsingrediens. Den kan ätas som en separat maträtt, och som sidovägg för fisk och kött kan den stuvas med grönsaker, sätta i soppa, användas som fyllning för pajer och malet kött för helbakad kyckling eller anka. Och i vilken form som helst kommer det att behålla sina värdefulla egenskaper: förmågan att rensa tarmarna, optimera metaboliska processer, sänka blodsockernivån och mätta det med järn och leverera även till cellerna B-vitaminer, kaliummagnesium, zink och liknande. Och samtidigt är bovete en källa till kolhydrater, vilka personer med övervikt endast kan använda i begränsade kvantiteter. Kefir är i sin tur en surmjölkprodukt med högt innehåll av värdefulla livsmedelsmikroorganismer, stimulerar också arbetet i mag-tarmkanalen,
Att rengöra bovete med yoghurt på morgonen är speciellt användbart. Även om du kan göra det hela dagen lång. Mängden bovete i denna maträtt är flera gånger mindre än i en tallrik med vanlig spannmål. Därför, kolhydrater , och därför kalorier, i bovete med yoghurt också, mycket lite. Därför kan det vara säkert, och till och med nödvändigt, att äta personer som är överviktiga. I en vecka går en sådan monodiet lätt från 3 till 5 kg.