Tryptofan är den grundläggande aminosyran som hjälper till att förbättra sömnen. Det är en del av många produkter, och det mäts huvudsakligen i milligram: mängden mg per 200 kalorier.
Tryptofan finns i livsmedel, inklusive fjäderfäkött, mejeriprodukter, skaldjur, grönsaker och spannmål. Men mest av allt finns det i den övre delen av mjölken lårbiffen. Den minsta mängden tryptofan finns i skivor för hamburger stekt i stekpanna.
Aminosyra tryptofan - en assistent till vår kropp
Med hjälp av dietprodukter som är rika på tryptofan kan man inte bara förbättra sömnen utan också minimera depression, förändring i humör i samband med PMS, migrän och generellt förbättra den totala hälsan. Tryptofan omvandlas i sin tur till serotonin, och det är helt enkelt nödvändigt att förbättra hjärnans arbete. Den rekommenderade dagliga normen för tryptofanförbrukning varierar från 500 till 2 000 mg vid rekommenderad mottagningsfrekvens - 3 gånger om dagen.
Om kroppen känner brist på detta ämne kan det leda till fysisk och psykisk sjukdom. Tryptofan hjälper oss att behålla oss i gott skick, eftersom det bidrar till:
- normalisering av aptit
- reducera hunger;
- härdning av neuroser och psykisk sjukdom;
- tillväxthormonproduktion.
Tryptofan i mat
Tryptofan är en oumbärlig del av proteiner, och därför finns den i proteinföda, liksom i djur- och växtprodukter.
Tryptofan i köttprodukter:
- i en kalkon och en kanin för 330 mg;
- i andra kategorin kyckling - 330;
- i den första kategorin kyckling - 290;
- i kalvkött - 250;
- i köttleveren - 240;
- i nötkött - 220;
- i lamm - 210;
- i kycklingägg - 200;
- i fläsk - 190.
Således är det nödvändigt att överväga att i anslutande vävnader finns inga aminosyror och för att komplettera dess bestånd förbereda en skärning från en tunn eller tjock kant.
Tryptofan i fisk och skaldjur:
- i röd och svart kaviar - 960;
- i squids - 320;
- i hästmakrill - 300;
- i Atlanten sill - 250;
- i laxen - 220;
- i torsk och pollock - 210;
- i karp, hälleflundra och gäddsabborre - 180;
- i sjön abborre - 170;
- i makrill - 160.
I mejeriprodukter:
- i den nederländska osten - 790;
- i fettost ost - 210;
- i lättmjölkad ost - 210;
- i kefir och mjölk - 40.
Tryptofan i nötter och frön:
- i jordnöts -750;
- i mandel - 630;
- i cashew - 600;
- i cedernötter - 420;
- i solrosfrön och pistaschmandlar - 300.
I spannmål och baljväxter:
- i sojabönor - 600;
- i bönor och ärter - 260;
- i bovete groats - 180;
- i vete - 170;
- i havregryn - 160;
- i byggurka - 120;
- i pärlbyg - 120.
Andra produkter som innehåller tryptofan:
- i choklad - 200;
- i torkade aprikoser - 150;
- i svampar - 130;
- i pasta - 130;
- i vete bröd - 100.
Och för att säkerställa god absorption av tryptofan kommer det att hjälpa snabba kolhydrater, B-vitaminer, magnesium och järn. Det är därför det är så viktigt att äta balanserat. Många tror att det är tillräckligt att äta mat rik på tryptofan, men det räcker inte med. Det är viktigt att kunna kombinera dem korrekt. Att ge din kropp en essentiell syra, en smörgås med vitt bröd och ost, samt kött och pasta, passar perfekt. Och tryptofan är bättre jämställd, det är nödvändigt att äta en lever, eftersom den innehåller många aminosyror, järn och vitaminer i grupp B.
Att ha ett stort intresse för sådana produkter är inte nödvändigt, eftersom deras överskott kan skada en organism. Allt ska vara normalt.