Vet inte vad mer att överraska gästerna? Vi uppmärksammar ett mycket intressant och ovanligt recept på sallad "Tiffany", som kommer att bli en utmärkt dekoration av något festligt bord. Det här romantiska och skonsamma namnet på skålen berodde på dess sammansättning: det kombinerar harmoniskt nötter, kyckling och druvor. Och tack vare sitt fantastiska, spektakulära utseende kommer salladen "Tifani" att locka allas uppmärksamhet och kommer inte att lämna någon likgiltig!
Tiffany sallad - recept
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st.
- druvor utan gropar - 200 g;
- gröna lökar - 50 g;
- ägg - 3 stycken;
- vitkål - 200 g;
- ost - 100 g;
- salt, peppar, citronsaft;
- majonnäs - till smak.
beredning
Hela salladen läggs ut i en salladsskål, noggrant beläggning varje lager med majonnäs. Så sätt först den kokta kycklingen i tunna remsor.
Torka sedan över den strimlade kålen, kryddat med socker, salt och citronsaft till smak. Det tredje lagret sätts på en riven ost på en stor riven av hårda sorter. Sedan finhackade gröna lök, riven på en fin gräskokad ägg. Nu är allt fyllt med majonnäs, vi nivån noggrant med en sked och dekorera den med halvor av gröna druvor utan gropar. Vi lägger den färdiga salladen i kylskåp i ca 3 timmar, så att den är noggrant blöt och bryggd. Strax före servering dekorerar vi på sidorna med salladsblad och gröna.
"Tiffany" sallad med druvor
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st.
- curry - 1 msk. sked;
- ägg - 3 stycken;
- ost av hårda sorter - 100 g;
- druvor av sultana - 50 g;
- mörka druvor utan gropar - 50 g;
- mandlar rostade - 50 g;
- majonnäs - för tankning.
beredning
Ta kycklingbröstet, min och en bra gnugga med en blandning av salt, peppar och curry. Lämna köttet i 30 minuter, så att det är ordentligt marinerat. Stek det sedan i en stekpanna eller koka den i en kastrull tills den är klar. Klar kycklingkött kyls och delas i tunna fibrer. Sprid ett jämnt lager på botten av salladsskålen och smörj bra med majonnäs. Vi gnuggar osten på ett stort rivjärn och lägger det i ett andra lager. Ägg kokar hårt, coolt, rengör skalet och skär i små kuber, sprida över osten. Smörj igen med majonnäs och jämn den med en sked doppad i kallt vatten. Stek sedan mandelarna i en torr stekpanna, finhacka den och sprinkla salladen rikligt. Än en gång, blottad med majonnäs och dekorera på toppen med druvor skuren i hälften, växlande i färg.
"Tiffany" sallad med pinjenötter
ingredienser:
- kycklingbröst - 200 g;
- ost hård - 200 g;
- ägg - 5 st.
- cedernötter - 100 g;
- curry - att smaka på;
- grönsaker, salladsblad - för dekoration;
- gräddfil - 200 ml;
- majonnäs - 200 ml;
- vita druvor - 200 g.
beredning
Så, hur man förbereder en Tiffany-sallad?