Tårta på yoghurt är en populär hemlagad delikatess. De kan alltid träffa oväntade gäster eller vänligen hushållets medlemmar för kvällsföreningar, eftersom degen på surmjölkprodukten är enkelt och snabbt förberedd, det visar sig alltid frodig och luftig, så att du kan laga både en vanlig kex och en lyxig "röd sammet".
Hemlagad tårta på kefir
Kakan från kefir har bråttom talar för sig själv. Produkten är beredd helt enkelt, snabbt, från den vanliga livsmedelsbutiken. Ät ett par ägg med 250 gram socker, tillsätt ett glas yoghurt, 500 g mjöl och läsk. Degen är väl knådad, hälld i en form och bakad i 45 minuter vid 180 grader. Den bakade kakan skärs till delarna och smutsas med grädde.
- Läckra tårta på yoghurt är tillräckligt bra för att det kan göras även om det är vanligt surt mjölkprodukt - från denna bakning kommer det bara att gynna, vilket resulterar i frodigt, lätt och luftigt.
- Soda som läggs till degen behöver inte släckas med ättika. För reaktionen är kefir-syror tillräckliga.
- Några recept innebär att degen knådas med varm kefir så att den inte ökar, den måste värmas upp i varmt vatten.
Biscuit på yoghurt för tårta
Många hemmafru föredrar att göra kakor till kefirkaka. Samtidigt klara av matlagning på mindre än en timme, som knådad kexdeig med tillsats av en jäst mjölkprodukt. Närvaron av den senare garanterar mottagandet av en hög, porös, kexbas, vars prakt är tillräcklig för två luftiga, mjuka skorpor.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- kefir - 230 ml;
- mjöl - 460 g;
- socker - 200 g;
- läsk - 3 g;
- olja - 85 g.
beredning
- Vispa ägg med socker och smör.
- Skriv in mjöl, läsk, kefir och blanda.
- Baka degen i 200 grader i 40 minuter.
- Separera den kylda tårtan i hälften.
Tårta "Fantastiskt" på yoghurt
Det finns inget mer aptitretande än en chokladtårta med kefir "Fantastic". Våta kexkakor, inlagda med vanilj och "täckt" glansigt glasyr - det är fantastiskt gott och lika enkelt. För att förbereda krävs inga dyra ingredienser: ett par skedar kakao gör degen choklad, och kefir - frodiga och luftiga.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- socker - 460 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 600 g;
- bakpulver - 7 g;
- kakao - 95 g;
- olja - 250 g;
- mjölk - 450 ml;
- gräddfil - 40 g.
beredning
- Slå två ägg med 200 gram socker och kefir.
- Häll 500 g mjöl, 60 g kakao och bakpulver.
- Baka i 45 minuter vid 180 grader.
- Skär den i 2 delar.
- Kombinera 2 ägg, 200 g socker, 100 g mjöl och mjölk. Ta med grädden på elden tills den är tjock.
- Kall, slå med 200 g olja och smör kakorna.
- För glasyren smälter sur grädden med 80 g socker, 40 g kakao och 20 g olja.
- Häll chokladkakan på kefir med isbildning.
Tårta med yoghurt och sylt
En enkel tårta med yoghurt och sylt är ett utmärkt sätt att återvinna obehandlade söta rätter. Även med en budgetmatssammansättning blir bakningen utsökt och tar inte mer än en timme, eftersom degen knådar på kefir och sylt, vilket gör att du kan få en saftig bärkaka och inte bry dig om beredningen av grädden.
Ingredienser :
- körsbärssylt - 240 g;
- socker - 125 g;
- mjöl - 450 g;
- kefir - 250 ml;
- läsk - 3 g;
- olja - 40 ml;
- ägg - 2 stycken;
- pulveriserat socker - 40 g.
beredning
- Rör om sylt med läsk.
- Tillsätt kefir, ägg, smör och mjöl.
- Baka vid 180 grader i 50 minuter.
- Stänk en lätt kaka på kefir med pulveriserat socker.
Tårta "Honung" på kefir - recept
"Honung" tårta på kefir - ett bra alternativ till den klassiska versionen. Till skillnad från sistnämnden är den beredd från två skorskor, som vinner i tid, och innehåller inte olja, vilket påverkar produktens kostnad och kalorivärde. Tack vare kefir är kakorna lätta och frodiga, så kakan är impregnerad i högst två timmar.
Ingredienser :
- mjöl - 550 g;
- kefir - 500 ml;
- socker - 500 g;
- honung - 40 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 7 g;
- sur grädde 750 g;
- socker (pulver) - 170 g.
beredning
- Piska sockret, ägg, honung, mjöl och bakpulver.
- Häll degen i två former. Baka i 45 minuter vid 170 grader.
- Skär varje tårta i hälften.
- Strö kakan på kefir med en grädde gräddfil och pulveriserat socker.
Cake Black Prince på yoghurt - recept
Tårta på kefir - ett recept med billiga och originella bakverk. Ett slående exempel är kakan "Black Prince", som består av kexkakor med yoghurt och kakao, inblandad med oljegräddekräm. Skorporna och grädden ljusa kontrasterar varandra i färg och smak, fullständigt bekräftar det ädla namnet.
ingredienser:
- kefir - 230 ml;
- mjöl - 250 g;
- socker - 250 g;
- kakao - 40 g;
- bakpulver - 10 g;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 250 g;
- olja - 200 g;
- pulveriserat socker - 125 g;
- svart choklad - 120 g.
beredning
- Pund ägget med socker.
- Lägg till kefir och alla torra ingredienser.
- Baka kakan vid 180 grader i 25 minuter.
- Skär kakan i tre delar.
- Vispa smöret med pulver, gräddfil och täcka med gräddekräm.
- Samla kakan.
- Smält kaka med kefir smält choklad.
Tårta "Zebra" på yoghurt - recept
Tårta "Zebra" på kefir - en av varianterna av den populära produkten, kallad "randigt" testet. Den är knådad på kefir, uppdelad i hälften, och tillsätter kakao till en av halvorna. Tack vare kefir är det stabilt, sakta sprider sig, så häll degen med "randiga" lager blir inte svårt.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- kakao - 60 g;
- socker - 200 g;
- läsk - 5 g;
- kefir - 250 g;
- mjöl - 300 g.
beredning
- Vispa ägg med socker.
- Lös upp läsk i kefir.
- Häll kefirmassan i ägget, tillsätt mjöl och dela degen i två.
- Ange i en halv kakao.
- Lägg 2 matskedar av mörk deg i bakfatet, lägg en lätt deg på toppen.
- Upprepa proceduren till slutet av testet.
- Baka tårta "Zebra" på yoghurt i 30 minuter vid 180 grader.
Kaka manikyr på kefir - enkelt recept
Kaka mannik på kefir - Sovjet klassiker. Kefir mjukar mjuk, jämn och homogen och bakar lätt och luftig, när den samverkar med mangan En halvtimme tid räcker för att göra croupen svullen, mättad med fukt och förvandlas till en mild mannadeg som kan skickas till ugnen i 40 minuter.
ingredienser:
- manga - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- socker - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - 5 g;
- svart choklad - 100 g.
beredning
- Häll halvpanna med kefir och låt i 30 minuter.
- Tillsätt ägg, socker, läsk och mixa.
- Baka vid 180 grader i 40 minuter.
- Häll smält choklad.
Pannkaka tårta - recept för yoghurt
Pannkaka tårta på kefir - en värdig ersättning för mödosamt puffdekor. Till skillnad från det senare kräver denna tårta inte mycket ansträngning och tid. Du behöver bara baka pannkakor och sätta dem i en hög med smörja med grädde. Samtidigt som en produkt kan du inte tvivla: pannkakor på yoghurt är mjuka, aldrig sönder och lätt avlägsnas från pannan.
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- ägg - 2 stycken;
- olja - 40 ml;
- mjöl - 250 ml;
- socker - 270 g;
- gräddfil - 400 g;
- bär - 200 g.
beredning
- Vispa ägg med kefir, 20 g socker, smör, mjöl och läsk.
- Baka pannkakorna
- Vispa gräddfilen med 250 gram socker.
- Smör pannkakorna med grädde och bilda kakan.
- Garnera med bär och skicka till kylskåpet i 2 timmar.
Tårta "Röd sammet" på yoghurt
Biscuitkaka på yoghurt är den perfekta basen för läckra desserter. Kultkakan "Röd sammet", som blev populär genom sitt utseende och en enastående kombination av våta kakor med ljuskrämgrädde, kan också tillverkas av deg på kefir, vilket kommer att överträffa det ursprungliga receptet med tillsats av kärnmjölk.
Ingredienser :
- ägg - 4 stycken;
- kakao - 35 g;
- mjöl - 450 g;
- olja - 400 ml;
- kefir - 370 ml;
- socker - 400 g;
- bakpulver - 15 g;
- läsk - 10 g;
- röd matfärgning - 20 g;
- kräm - 300 ml;
- gräddeost - 400 g;
- pulveriserat socker - 150 g.
beredning
- Vispa ägg med socker.
- Kombinera kefir, läsk, färgämne och olja.
- Separat, blanda de övriga torra ingredienserna.
- Anslut alla komponenter.
- Häll degen i två former och baka i 40 minuter vid 180 grader.
- Skär varje tårta i två delar.
- Piska grädden med socker och ost och täck kakorna.
Tårta på en stekpanna på kefir
Gör en tårta på yoghurt snabbt och läckra kan inte bara vara i ugnen, men också i en stekpanna. Detta främjas av en elastisk kefirdeg, som är perfekt stekt, brinner inte, den avlägsnas lätt och visar sig vara fantastisk, än den överträffar de klassiska varianterna. Dessutom är det snabbare genomblött, och därmed kan kakan serveras till bordet på 30 minuter.
ingredienser:
- socker - 250 g;
- mjöl - 750 g;
- olja - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- kondenserad mjölk - 300 g;
- sylt - 50 g;
- ägg - 1 stycke;
- hydratiserad soda - 5 g.
beredning
- Anslut alla ingredienser och knåd degen.
- Rulla det i 6 kakor.
- Alla bakar i en stekpanna.
- Smörj med sylt och kondenserad mjölk och bilda en tårta.
Tårta på yoghurt i mikrovågsugn
Den snabbaste kakan på yoghurt är endast möjlig i mikrovågsugnen. Ingen enhet i världen kan klara av produkten på 7 minuter, och mikrovågsugnen gör bakning jämnt bakad, lätt och luftig. I det här fallet är det enda villkoret som måste uppfyllas att degen ska vara flytande och knäda med varm kefir med en minsta procentandel av fett.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- socker - 250 g;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver - 10 g;
- ägg - 1 stycke;
- olja - 40 ml.
beredning
- Blanda alla ingredienser, blanda degen.
- Baka i 7 minuter vid 900 watt.
Tårta på kefir i multivark
En tårta med yoghurt och gräddfil är en av de populära hemgjorda delikatesserna, som många hemmafru föredrar att laga mat i en multivariat. I den, är degen jämnt bakad, snabbt stiger, brinner inte. Allt du behöver är att häll degen i skålen, installera "Bake" -programmet och smör efter 90 minuter den skurna kakan med gräddfil.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 320 g;
- mjöl - 500 g;
- bakpulver - 10 g;
- gräddfil - 300 g.
beredning
- Vispa 200 gram socker med mjöl, ägg, yoghurt och bakpulver.
- Koka tårtan i "Baking" i 90 minuter.
- Kall, skuren i tre delar.
- Vispa gräddfilen med 120 g socker och grädda grädden.