Sopers med cottage cheese - en favorit dessert för te, bekant för oss sedan barndomen. De är en upprullad platt tårta, varifrån ostmassan ser ut. Låt oss överväga recepten för tillagning av ostron med stugaost.
Ett enkelt recept på äggstockar med stugaost
ingredienser:
För provet:
- smör - 100 g;
- mjöl av högsta kvalitet - 2,5 st.
- ägg - 1 stycke;
- vanillin;
- socker - 0,5 objekt;
- läsk mat - nypa.
För fyllningen:
- kockost - 300 g;
- socker - 3 msk. skedar;
- vanillin;
- mjöl - 1 msk. sked;
- manga - 1 msk. sked;
- gräddfil 20% - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 st.
beredning
Hur lagar man sotnik med kockost? Mjukt smör sprids i en djup kastrull, häll socker och gnid gärna med en gaffel. Därefter kör ägget, kasta en nypa salt och läsk. Ange gradvis mjölet och blanda den mjuka degen. Vi lägger den på matfilmen, lindar den och lägger den i en halvtimme i kylskåpet. Stugaost twisted genom köttkvarn, häll socker, mjöl, mango, introducera äggvita och sätta grädde. Kyld deg smälte in i ett tunt skikt, klippa ut ett glas cirklar, lägg en halv fyllning och vik degen i hälften. Sprid kakorna med stallosten på bakplåten smurt med olja och fett med vispad äggula. Baka en behandling i 15 minuter vid 180 ° C.
Receptet på äggstockar med stallost och körsbär
ingredienser:
För provet:
- smör - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 50 ml;
- mjöl - 5 objekt;
- bakpulver - 1 tesked;
- kardemumpulver - att smaka på;
- vanillin.
För fyllningen:
- frusen körsbär - 1 föremål;
- kockost - 400 g;
- socker - 1 msk. sked;
- ägg - 2 st.
beredning
För framställning av äggstockar med ostmassa siktar vi först mjölet, och sedan blandar vi lite bakpulver i det. Mjuka sedan smöret och slå det med ägg. Kasta lite, sätta grädde, lite kardemumma och häll i mjölet, ät degen. Därefter sätter du den i en väska och lägger den på en sval plats. För att fylla fyllningen separerar vi proteinet från äggula och tina bären. Ta sedan en behållare, sätt den i keso, häll socker, vanillin och äggulor. Blanda och sprida alla körsbäret noggrant. Sedan slå de vita med en mixer, tillsätt lite socker och skicka alla dessa ingredienser till blandningen med keso. Vi skär den kylda degen i små bitar, bildar små kakor, lägg hushållsugorna med ost på bakplåten och smörj dem med ett ägg på toppen. Vi baka bollar i 15 minuter, tills du brinner.
Sopers med stekt ost på yoghurt
ingredienser:
För provet:
- ägg - 1 stycke;
- socker - 0,5 objekt;
- kefir - 1 objekt;
- smör;
- soda;
- mjöl - 3 msk.
För fyllningen:
- ägg - 1 stycke;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1 msk. sked;
- äppelröd - 1 st.
beredning
Vi tar en behållare, bryter den in i ett ägg, lägger till socker och läsk. Därefter vispa alla med en mixer, häll kefir, kasta salt och sätt mjukt smör. Blanda sedan smeden gradvis,