Vi uppmärksammar ett enkelt men mycket intressant recept på rör i våffeljärnet. För många människor är denna delikatesse förknippad med en avlägsen barndom, för det är helt enkelt omöjligt att glömma sin smak. Som fyllmedel kan du använda kokad kondenserad mjölk , sylt, bärsyra eller någon annan kräm.
Recept för krispiga knölar i våffeljärnet
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- socker - 1 föremål;
- margarin - 200 g;
- mjöl - 1 msk.
beredning
Så bryt färskt ägg i en skål, häll socker och vispa noga med en mixer i 5 minuter. Häll sedan i den smälta kalla margarinen och häll i små portioner mjöl. Skeda noga med en sked och sätt den åt sidan i 15 minuter. Den här gången tar vi våffeljärnet, torkar det med en trasa, smörj på båda sidor med olja och bök wafers, sprida degen i en form och tätt klämma enheten med händerna. Mycket ofta klibbar den första skivan, men oroa dig inte - andra kommer nödvändigtvis att bli smakfulla, rudiga och krispiga. Medan de färdiga skivorna fortfarande är heta, vika dem försiktigt med rör och lägg dem på en tallrik. Efter kylning kommer de att härda och de kan serveras till bordet, dekorera med pulveriserat socker eller fylla på någon fyllning till din smak.
Ett recept på waferrör i en våffeljärn
ingredienser:
- mjöl - 1,5 objekt;
- mjölk - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- margarin - 4 msk. skedar;
- bakpulver - nypa;
- socker - 1 föremål;
- vegetabilisk olja.
beredning
Ägg gnuggar väl med socker, häll i mjöl, häll i varm mjölk, tillsätt smält margarin och smör i en nypa bakpulver. Våffeljärn smutsas med olja och vänder sig till bakpannor. Sprid lite deg på enhetens yta, fördela det jämnt, stäng det ovanifrån och håll det ordentligt i 2-3 minuter. Klara heta skivor rullas in i rör och låt svalna.
Recept för waferrör med jordnötter
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 5 st.
- vegetabilisk olja.
För grädde:
- rostade jordnötter - 150 g;
- smör - 100 g;
- kokad kondenserad mjölk - 400 g.
beredning
Därefter delar vi med dig ett recept på välsmakande rör i en våffeljärn med kondenserad mjölk. Så, först låt oss förbereda degen. Ta en skål, bryta färskt ägg in i det och häll i sockret. Gnugga alla noggrant med en gaffel eller corolla tills en homogen konsistens, och häll sedan i små portioner mjöl. Konsistensen av den färdiga degen ska likna mager gräddfil. Nu tar vi ut enheten, ansluter den till nätverket och smutsar ytan med vegetabilisk olja. Lägg sedan försiktigt på vaffeljärnets gallon några skedar av deg och fördela det jämnt på hela ytan. Vi stänger enheten, vi trycker hårt på handtagen och vi håller så 2 minuter.