Kycklingvingar är en enkel men samtidigt god och elegant maträtt som blir en full middag eller ett oumbärligt mellanmål för öl. Smaken av maten beror först och främst på marinaden och vi har valt dig några alternativ för dess förberedelse.
Spicy marinade för kycklingvingar
ingredienser:
- kycklingvingar - 650 g;
- chili peppar - 1 pod;
- akut adzhika - 1 msk. sked;
- curry kryddor - 5 g;
- sesamfrön - 30 g;
- kryddor .
beredning
Vingarna tvättas, skärs i delar och kastas i en panna. Lägg adzhika, hackad varm peppar, curry och kryddor. Rör omedelbart och strö med sesamfrön. Vi skickar disken i kylskåpet och märker ca 1,5 timmar. Därefter baka kycklingvingarna i en utsökt marinad i en förvärmd ugn i ca 25 minuter.
Vin marinade för kycklingvingar i ugnen
ingredienser:
- kycklingvingar - 550 g;
- rött torrt vin - 55 ml;
- Italienska torra örter - att smaka på;
- vitlök - 15 g;
- Soy Dark Sauce - 45 ml;
- olivolja - 55 ml;
- honung - 20 ml.
beredning
Vitlök rengörs, liten med en riven kniv och hälls med olivolja. Tillsätt de italienska örterna, rör om och låt blandningen stå i 5 minuter. Sojasås kombineras med honung, häll i rött vin och tillsätt doftande olja. Kycklingvingarna bearbetas, läggs ut i en tillagad honungvin marinade och städas i 3 timmar i kylskåpet.
Marinade för kycklingvingar med sojasås
ingredienser:
- kycklingvingar - 940 g;
- Soy Dark Sauce - 55 ml;
- curry - nypa;
- vegetabilisk olja (luktfri) - 25 ml.
beredning
I en skål, kombinera såsen, smör och curry. Vi häller denna blandning av vingar och tar bort dem i 55 minuter i kylskåpet. Lägg sedan köttet på en bakplåt och baka 45 minuter tills det är kokt.
Recept för frukt marinade för kycklingvingar
ingredienser:
- kycklingvingar - 840 g;
- Soy Dark Sauce - 25 ml;
- socker - 25 g;
- senap - 20 g;
- orange - 1 st.
beredning
Skär orange i cirklar och sprida den i en bred skål. Häll i sojasås, sätt senap, socker och blanda ordentligt, pressa frukten med en sked och kläm ut saften från dem. Kycklingvingarna bearbetas, läggs i en marinade, rullar väl i såsen och lämnar i 20 minuter. Överför köttet till en form och lägg ut några orange skivor på toppen. Vi skickar maträtten till ugnen och baka i 195 grader tills den aptitretande skorpan bildas.