Många människor observerar fasta på grund av religiösa övertygelser, och någon måste göra det för sin hälsa. Men vet du att även fräsch mat kan vara smaklig och aptitretande. Förbered en mager potatisgryta med svamp enligt våra recept och se själv.
Recept på potatisgryta med svamp
ingredienser:
- vita potatisar - 1 kg;
- färska mushrooms - 500 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- kryddor;
- färska gröna - 1 gäng;
- tomat - 2 st.
- magert majonnäs ;
- olivolja.
beredning
För att förbereda grytan skalar vi potatiserna från skalen, sprider den i en panna med vatten och koka det, häller det något. Vänd sedan grönsaken till en puré och låt svalna. Mushjön bearbetas, skärs i stora skivor och stekas i olivolja tills hälften kokas. Sedan lägger du till lök, krossas i kuber och passar till guld. Släck sedan stekningsblandaren tills den är jämn. Vi sprider formerna för att baka med olja, sprida ett lager potatismos, fördela sedan lök-svampblandningen, täcka dem med tomatringar och strö allt med hackad persilja. I slutändan lägger du ut de återstående potatiserna och smälter toppen med magert majonnäs. Vi lagar en läcker potatisgryta med svamp i 40 minuter i en förvärmd ugn.
Potatis och svamp gryta
ingredienser:
- potatis - 7 st.
- mushrooms färsk - 250 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- kryddor.
beredning
Potatis städas, kokas och mashas i puré. Glödlampan rengörs, skärs i kuber och vassas på vegetabilisk olja tills det är genomskinligt. Svampar tvättas, bearbetas, strimlad plattor och läggs ut till