Den sjukdom som är förknippad med ett brott mot metaboliska processer kallas gikt . Med denna sjukdom i kroppen bildas en stor mängd urinsyra. Dess deponering förekommer i alla leder, i samband med vilka en person upplever svåra smärtor i dem. Först och främst påverkas fingrarna på de nedre och övre extremiteterna. Medicin kan inte klara av denna sjukdom. Hittills finns det inga droger som kan rädda en person från denna sjukdom. Men om du inte bekämpar det, kan sjukdomen gå in i kronisk form. För att eliminera symtomen på denna sjukdom och skapa förhållanden som är ogynnsamma för utsättningen av salter utvecklades en diet för patienter med gikt. Dess huvuduppgift är att normalisera purinbytet och minska bildningen av urinsyra.
Kost med gikt under en förvärring
Vid de första tecknen på sjukdomen rekommenderas en person att följa en diet. Denna sjukdom åtföljs av följande symtom: Det finns smärtor i den skadade leden, det är svullnad. I regel fortsätter denna symtomatologi i två veckor, varefter sjukdomen recedes. Under denna period bör man, för att lindra smärtan, inte bara hålla sig till grunden för den föreslagna kosten utan också observera varje regel i kosten för gikt:
- ta mat 4 gånger, genom lika tidsintervaller
- hungerslag eller överätning är inte tillåtna
- Patienten ska konsumera minst 3 liter vätska när sjukdomen förvärras.
Nu överväga principerna om kost för gikt, liksom vad som är användbart att äta och vad inte.
Låt oss börja med förbjuden mat. Det innehåller kött, svamp, kött, fisk, rökt kött, kött och alla biprodukter. När sjukdomen försämras är det absolut nödvändigt att överge konserverade konserver, kryddor, baljväxter, ostar. Från drycker är det nödvändigt att utesluta alkoholhaltiga drycker, starka teer och naturligt kaffe. Från godis - kakor, kakor, godis , choklad.
Vid förvärring av gikt på benen rekommenderas en diet, vilket föreslår användningen av flytande mat: grönsaksoppa, komposit, keso, spannmål.
Purindieten för gikt baseras på en vegetarisk kost, enligt vilken du kan inkludera i din kostsoppa, frukt, sallader av frukt och grönsaker . Behöver nödvändigtvis äta bröd, bär och nötter.
När sjukdomen recedes kan du diversifiera menyn med magert fisk, ägg, magert kött. Från godis tillåts marmelad, pastila, marshmallow.