Komposit av tranbär betraktas rimligen som en av de mest användbara dryckerna. Han uppskattas för hans behagligt uttalade sura smak och för hans positiva påverkan på kroppen. Berry är känt för sitt rekordinnehåll av vitamin C.
Vad är användbart för att kompanera tranbär?
Om det behövs för att fylla på vitaminerna kan någon älskarinna förbereda en kompan av tranbär, vars användbara egenskaper har varit kända sedan antiken. Bland dem kan du lista följande:
- Tack vare det ökade innehållet av C-vitamin kommer drycken att vara ett utmärkt botemedel vid komplex behandling mot förkylning. Samtidigt blir det oumbärligt för dem som har allergi mot citrusfrukter.
- Komposit av tranbärs fördelaktig effekt på metaboliska processer, eftersom den framgångsrikt används för höga kolesterolnivåer i blodet.
- Drycken har en rengörande effekt på kroppen, till exempel, det hjälper till vid rening av levern.
- Det är uppfattningen att tranbär bör användas som förebyggande åtgärd mot cancer.
Hur man lagar compote av tranbär?
Även en oerfaren älskarinna kan enkelt göra tranbärkompote. De åtgärder som måste vidtas för att göra det är extremt enkla, men det är lämpligt att ta hänsyn till vissa nyanser för att förbättra dryckens smak och kvalitet. De är som följer:
- Kompaniet av tranbär kan tillagas från färska, torkade eller frysta bär. Om det senare alternativet används, men du måste veta att du kan lagra bär i upptinat tillstånd i högst två dagar.
- Vissa hemmafru föredrar att vända tranbär till puree innan du lagar mat, och tänker på det sättet att det är möjligt att utnyttja det. Men det här är en felaktig åsikt, dessutom kommer det att komplicera matlagningsprocessen, eftersom drycken måste filtrera.
Komposit av färska tranbär
Under skördperioden kan du behaga hushållet genom att svetsa en komposit av tranbär, vars recept innehåller användningen av färska ingredienser. Han förbereder extremt enkelt, tiden för att få en god dryck, kommer att vara några minuter. Om så önskas kan den filtreras eller lämna bären som en av beståndsdelarna.
ingredienser:
- vatten - 1,5 liter;
- färska tranbär - 300 g;
- socker - 150 g.
beredning
- I bryggbehållaren håller du bären och häller i vattnet och tillsätt sedan sockret.
- Koka innehållet i kastrullen över hög värme, minska sedan och koka i 3 minuter.
- Lämna kompaniet av tranbär i några minuter, så att det är infunderat.
Komposit från torkade tranbär - recept
Samla skörden, du kan göra matvaror till vintern och få vitaminer, vilket gör att kompanat av tranbär torkas. Receptet präglas också av enkelhet, men skiljer sig från var du behöver använda färska bär, en processföljd. Dessutom tar det lite mer tid att laga mat, eftersom torkade tranbär kommer att behöva koka.
ingredienser:
- vatten - 1,5 liter;
- torkade tranbär - 300 g;
- socker - 150 g.
beredning
- Häll i vatten i kärlet och koka det.
- Koka bären och låt dem laga mat i 10-30 minuter tills de mjuknar.
- Det sista steget kommer att vara tillsats av socker, medan kompoten av torkade tranbär måste åter koka, och låt den brygga.
Komposit av frusna tranbär - recept
Ett annat sätt att få vitaminer på vintern är att göra compote av tranbär frusna. Bären kan reserveras för framtida användning om du fryser den i separata portioner i förpackningar, om nödvändigt kan du få det och förbereda en vitamindryck. Några hemmafruar frost tillsammans med socker, detta måste beaktas vid tillagning.
ingredienser:
- vatten - 1,5 liter;
- frusna tranbär - 300 g;
- socker - 150 g.
beredning
- Lägg alla ingredienser i behållaren och koka innehållet.
- Minska värmen och låt drycken koka i 3 minuter.
- Före konsumtion rekommenderas kompote av frusna tranbär att insistera.
Komposit av tranbär och tranbär - recept
En äkta vitamin cocktail kan erhållas om du gör komposit av tranbär och tranbär. Det bör dock noteras att kombinationen av dessa två typer av bär kommer att ge drycken en uttalad sur smak, så den är avsedd för en amatör. Alternativt kan du rekommendera att tillsätta mer socker än vad som anges i receptet.
ingredienser:
- tranbär - 300 g;
- tranbär - 300 g;
- citronsaft - 1 msk. l.
- socker - 100 g;
- vatten - 1,5 liter.
beredning
- Vatten koka, låt det svalna lite.
- Häll socker och häll citronsaft, koka igen med en liten eld.
- Tillsätt bären, låt dem koka i 5 minuter. En läcker kompan av tranbär är bättre att använda i kylt tillstånd.
Komposit av tranbär och havtorn
Ett utmärkt sätt att öka mängden vitaminer i kroppen är att göra tranbärkompote, vars recept innehåller havtorn. Nuance, som måste beaktas, är att en kombination av dessa bär ger en mycket sur smak, vilket är karakteriserande i högre grad för havtorn. För att undvika detta rekommenderas att du lägger till den här komponenten i ett förhållande på 1/3 till huvuddelen.
ingredienser:
- tranbär - 200 g;
- havtorn - 100 g;
- vatten - 1,5 liter;
- socker - 150 g.
beredning
- Koka vatten med socker upplöst i det.
- Strö bär och koka kompaniet av tranbär i 5 minuter, låt det brygga.
Komposit av tranbär och äpplen - recept
En utmärkt kombination av två användbara ingredienser är en kompot av tranbär och äpplen. Innan det kokas, är det nödvändigt att genomföra förberedande träning, vilket inkluderar att rengöra äpplen från skalen, ta bort groparna och den hårda kärndelen från den. Drycken släcker perfekt törst, den kan ätas och fräsch kokas och kylas.
ingredienser:
- tranbär - 150 g;
- äpplen - 200 g;
- vatten - 1,5 liter;
- socker - 4 msk. l.
beredning
- Vatten med sockret löst i det koka.
- Förbered äpplen och bär, häll i en kastrull, täcka med lock och koka kompaniet av tranbär i 20 minuter.
Komposit av torkade frukter och tranbär
En oumbärlig vitamindryck när som helst på året kommer att vara kompote av torkade äpplen och tranbär. På vintern rekommenderas att använda den i varm form, och på sommaren - i en nedkyld. Det är särskilt användbart för små barn och människor som följer en strikt diet. Fördelen med drycken är tillgången på komponenter och förmågan att förbereda dem under lång tid.
ingredienser:
- tranbär - 300 g;
- torkade frukter - 300 g;
- vatten - 4 liter;
- socker - 300 g.
beredning
- Torkade frukter i vattnet i 30 minuter, skölja dem.
- Häll de torkade frukterna med vatten och koka, minska värmen och koka i en kvart i timmen.
- Häll i tranbär och koka kompotet i ytterligare 10 minuter.
- Tillsätt socker och koka i 5 minuter. Låt komposten stiga i flera timmar.
Komposit av mandariner och tranbär
En original och minnesvärd smak är en kompote av tranbärbär med tillsats av mandariner. Denna dryck är oumbärlig för varje fest. En specialitet av receptet är att mandarinerna måste förberedas, rengöras och avlägsnas för att bli av med den bittera eftersmaken.
ingredienser:
- mandariner - 3 stycken;
- tranbär - 200 g;
- socker - 150 g;
- vatten - 2 liter.
beredning
- Lös sockret i vatten och koka det.
- Häll i mandarinskivorna och koka dem på låg värme i 20 minuter.
- 5 minuter före utgången av tillagningen, sätt i tranbär. Låt komposten infunderas.
Hur man lagar compote av tranbär för ett barn?
Receptet med vilket hjälp är en kompot från en tranbär till barnet är lite annorlunda. För att förbättra dess användbarhet kan en komponent såsom socker ersättas med fruktos. Om så önskas kan drycken kompletteras med andra typer av friska bär. Processens särdrag är att krossa bären och göra dem till vitaminpuréer.
ingredienser:
- tranbär - 300 g;
- vatten - 1,5 liter;
- fruktos - 150 g.
beredning
- Bär sätter i en kolv och fördjupar dem i kokande vatten, behåll dem så i 5 minuter.
- Krossa bären i en puree, som i en ansträngd form lägger till drycken.
- Tillsätt fruktos och låt kompotet infunderas.
Komposit av tranbär i en multivark
Det är möjligt att betydligt förenkla matlagningsprocessen med hushållsapparater. Genom att spendera ett minimum av insatser kan du göra kompote av frusna tranbär i en multivark . Under matlagningen kan du inte ens titta på det, det viktigaste är att ställa in rätt läge. Den enda nyansen är att du måste kontrollera det ögonblick då vätskan kokar.
ingredienser:
- tranbär - 2,5 glas;
- vatten - 2 liter;
- honung - 100 g.
beredning
- Placera alla komponenter i instrumentskålen.
- Ställ in läget "Kasha" eller "Soup". Vänta tills innehållet kokar.
- Komposit av tranbär utan sockerlåt att införa med locket stängt i 3 timmar.