Om du vill att mulledvinet inte ska ha en stark humleffekt, späd sedan vinet med frukt och bärsaft, enligt vad som bestäms i följande recept. Inte bara kommer saften att minska alkoholhalten i drycken, det gör det också mer smakligt och doftande. Också glöm inte att multivarkern gör ett bra jobb, inte bara med varma rätter och bakverk. Tack vare den här gemensamma köksassistenten kan du också laga aromatiska säsongsbetonade drycker, såsom mulledvin. De sistnämnda recepten, anpassade specifikt till köksassistenten, bestämde oss för att ägna detta material.
Mullat vin med apelsin - klassiskt recept
ingredienser:
- en flaska rött torrt vin;
- honung - 65 ml;
- apelsinjuice - 230 ml;
- Tranbärsjuice - 230 ml;
- kanelstänger - 2 st.
- slipade kryddnejlika - 1/4 tsk.
- apelsiner - 2 st.
beredning
Vrid enheten i läget "Uppvärmning" och häll det röda vinet i skålen. Lägg sedan till båda typerna av juice och honung, mixa och vänta på att vätskorna värms upp. Lägg kryddorna och en orange, förklipp de sista skivorna. Lämna mulledvinet med juice och frukt för att smaka med kryddor i ungefär en timme, häll den sedan över glasögon eller koppar och servera med skivor av återstående apelsin.
Mulledvin med apelsin och citron - ett klassiskt recept
Det finns ett annat sätt att laga mulledvin med "Quenching" -läget, tack vare vilket drycken bereds lite snabbare, men man bör komma ihåg att med intensiv kokning avdunstar det mesta av alkoholen vilket blir en nackdel om man vill göra en alkoholisk version av mulledvin.
ingredienser:
- en flaska rött torrt vin;
- granulärt socker - 65 g;
- citron, orange - 1 stycke;
- kanelstänger - 2 st.
- kryddnejlika - 5 knoppar;
- Mjölkmark - 1/4 tsk.
- en anisstjärna - 1 st.
- ingefära - 2 skivor.
beredning
Häll vinet i skålen, uppvärmd i "Quenching" -läget. Häll sedan i sockret och rör om allt tills kristallerna löser upp. Ta bort zest från citrusfrukten och lägg till dryck 3 delar. Nu är det kryddor, kryddnejlika, muskat, anis (han är badyon) och ingefära skickas till skålen. Efter 40 minuter kan du börja prova.
Om du inte vet hur man brygger alkoholfritt mulledvin med frukt i en multivark, ersätter du bara vinet med någon bärjuice, helst med surhet, till exempel tranbär. Mängden socker i detta fall måste justeras efter smak.