Hypokolesterolemisk diet är relevant för många människor som inte ens vet om det ännu. Faktum är att denna typ av mat kan minska skadligt kolesterol i blodet och samtidigt bidra till att undvika olika störningar som oundvikligen leder till allvarliga sjukdomar, såsom ateroskleros. Den vanliga hypokolesterolemiska kosten kommer att möjliggöra att behålla kärlen i normen, och dessutom kommer det att leda till normal lipidmetabolism i kroppen.
Hypokolesterolemisk diet: grunderna
Det finns bara några regler som hjälper dig att behålla din hälsa i många år framöver. Det är inte en hemlighet att många sjukdomar härrör från undernäring, och därför i din makt för att förhindra dem på så enkelt sätt som en nödvändig kost. Så, vilka principer för näring ger en hypokolesterolemisk effekt?
- avsevärt minska fettförbrukningen: avstötning av fett kött, korv, korv, konserver, stekt mat och snabbmat;
- minska intaget av jämnmättade fettsyror - de är rika på ägg, grädde, smör, liksom animaliska fetter;
- daglig användning av livsmedel som är rika på fleromättade fettsyror: magert fisk, fjäderfä, flytande vegetabiliska oljor och skaldjur;
- använd en fibernorm - 35 g per dag: den kan erhållas från alla grönsaker, frukter och okokta spannmål (kli bröd, brunt ris, bovete och havregryngröt);
- ge upp smöret till fördel för grönsaken;
- skära alla matar rik på kolesterol i kosten;
- salt bör begränsas till 5 gram per dag - att förbereda mat som inte är saltad och dosalivat redan i en tallrik, undvik pickles, marinader och konserverad mat;
- strängt förbjudet: buljonger på kött eller svampar, alla typer av rökt och sylt, baljväxter, rädis och rädisa är förbjudna, och även deg.
En sådan enkel diet kommer att ge en utmärkt hypokolesterolemisk effekt och dessutom övervaka framgångsrikt övervakning av vikt, eftersom det minskar konsumtionen av feta livsmedel och enkla kolhydrater. Om du redan har några hälsoproblem, och medan du håller dig vid fel diet riskerar du inte bara din hälsa, utan också din hälsa i allmänhet.
Hypokolesterolemisk diet: nyanser
Ibland är rätt och fel diett annorlunda i små saker. Tänk på de små nyanserna som bör beaktas:
- Vitt bröd är dåligt för dig, men kli, helkorn eller mjöl av andra klassen är ganska lämplig.
- var god med vegetariska soppor - på grönsaker, frukter, förbereda rödbet soppa, soppa;
- magre sorter av kött, fisk och fjäderfä - kokt eller bakat;
- mjölkdryck kokas bara och alla mjölkprodukter väljer fett 0 och 1% kefir, 2,5% yoghurt, 2% stallost etc. Sourcreme ersätts bättre i allmänhet med naturlig yoghurt utan tillsatser.
- dagligen kan du äta en ångomellett från ett ägg eller två proteiner;
- Koka spannmål och pasta endast på vattnet.
- Alla grönsaker, utom stekt, borde vara på bordet varje dag, liksom frukter och bär.
- dryck är inte starkt te och kaffe, komposter, juice, utspädd med vatten.
Om du äter små portioner, ungefär samma gång, 5-6 gånger om dagen, dricker tillräckligt med vätska och vägrar fet mat, kommer du inte bara att rädda dig själv från de skadliga effekterna av kolesterol, men generellt förbättrar din hälsa mycket . Dessutom leder denna diet till normaliseringen av vikt (med sin stora mängd), vilket kommer att minska belastningen på hjärtat och generellt förbättra din kropp. Det viktigaste är att inte kasta kosten halvvägs med de första förbättringarna, men hålla fast vid det hela tiden.