Granola eller, som det kallas, en amerikansk frukost, är en blandning av krossad och torkad havregryn, nötter, torkad frukt och honung. Detta är en mycket användbar och näringsrik frukost, som är lätt att förbereda hemma i ugnen. För att göra detta, slipa och blanda alla ingredienser och torka sedan i en ugn vid en temperatur av cirka 200 grader, från tid till annan, omrörning. Du kan också använda inte bara havregryn, utan också vete, bovete flingor eller annat - att smaka.
Kalorinnehållet i granola
Kaloriinnehållet i skålen, som innehåller många ingredienser, beror på ingrediensernas kaloriinnehåll. Havreflingor, nötter och honung har ett högt kaloriinnehåll (ca 300, 650 och 375 kcal per 100 g produkt). Torkade frukter är mindre kaloriska (cirka 230 kcal per 100 g produkt). Den totala kaloriinnehållet i denna blandning, det vill säga granola, är ca 400 kcal per 100 g. Men även vid högt kaloriintag rekommenderas granola att äta till frukost med dietmat. Glöm inte de stekta nötterna, inte bara de som är mycket höga i kalorier, de ackumulerar också cancerframkallande ämnen, så det är viktigt att vara uppmärksam på blandningens sammansättning bestående av torkade nötter och inte stekt.
Det finns också en dietgranola som används som mellanmål eller mellanmål. Sammansättningen av denna blandning innefattar buckwheatflingor, diettorkade frukter och i stället för honung lönnsirap. Kaloriinnehållet i sådan granola är mycket lägre, dessutom kan det konsumeras av personer som lider av en allergisk reaktion på honung.
Fördelar med granola
Fördelarna med granola är uppenbara, eftersom ingredienserna från vilka den är gjord är ett förråd av vitaminer och näringsämnen. Näring av denna blandning är sådan att energibehållaren, med en liten mängd, fylls på under en lång tid, medan de korrekta kolhydraterna som ingår i flingorna inte deponeras i form av fettavlagringar.