Om den separata matens tanke på antikens grekiska och romerska läkare, som på något sätt skulle behöva bota de tidiga magen hos sina samtidiga. Det hände dock så att den separata kosten, som vi talar om idag, var fullt utvecklad i början av XX-talet. århundradet, och dess popularitet började på ett halvt sekel. Hennes "pappa" och skapare är den amerikanska läkaren Herbert Sheldon.
uppkomsten
Diet på grundval av separat näring uppstod efter en lång studie av principerna för matsmältning och kombinationen av mat. Som ett resultat delade Sheldon alla produkter i grupper genom en kombination, och skapade också en lista över produkter som inte var lämpliga att kombinera.
Principer för separat näring
Så, enligt Sheldon, måste olika livsmedel smälta i olika miljöer, under påverkan av olika enzymer. Intagandet i magen av en "utländsk" mat för ett visst enzym undertrycker sin åtgärd. Som ett resultat är det jäsning, matrot och personen förgiftas av toxiner.
En separat diet tyder på att stärkelse grönsaker, söta frukter och sötsaker digereras i en alkalisk medium. Proteinmat sönderdelas i sura, nötter, keso, ost, vegetabiliska oljor - i neutral.
Med neutrala produkter kan du kombinera antingen "surt" eller "alkaliskt". Alkalisk och sur kan inte kombineras.
regler
- Svampar är neutrala produkter och kombineras med proteiner och kolhydrater.
- Nötter ska gå in i magen separat, eftersom de är mycket användbara i sig.
- Höstost är också en separat mat och ett högprotein. Den kan endast kombineras med gröna icke-stärkelse grönsaker.
- Ägg kombineras med gröna grönsaker.
- Mjölken är definitivt en separat mat. I kombination med andra produkter främjas jäsning i magen och förverkligande av produkter.
- Stärkelse grönsaker kombinerar inte med proteiner och djurfoder. Du kan kombinera med vegetabiliska oljor och örter.
- Nekrakamistye grönsaker kombineras med kött och proteiner.
- Syr frukt (Sheldon ingår även tomater) ska vara en separat måltid, minst 20 minuter före resten av måltiden.
- Pulser och korn kombineras med örter och vegetabiliska oljor.
- Vegetabiliska oljor måste vara oraffinerade och inte rostade.
- Kött, fisk och pizza kombineras endast med gröna icke-stärkelse grönsaker.
diet
Det finns många variationer av separata dieter för viktminskning. Alla är baserade på en fyra dagars cykel: 1 dag - proteiner, 2 dagars stärkelse, 3 dagars kolhydrater, 4 dagars vitaminer . Baserat på detta skapades en 90-dagars diet, som, som de säger, kan du gå ner i vikt med 25 kg.
cons
Dieten för dietererna om näring separat är radikalt motsatta.
För det första tror nutritionists-motståndarna att med långvarig separat näring förlorar människokroppen helt enkelt förmågan att samtidigt producera olika enzymer, vilket innebär att det är nästan omöjligt att återgå till vanlig blandad näring.
För det andra kan det inte finnas ruttning och förgiftning med toxiner, eftersom magen producerar saltsyra, som dödar alla mikroorganismer. Om denna process inte uppstår, då har en person dysbakteri, men här kommer en separat diet inte att hjälpa.
För det tredje finns i naturen helt separata livsmedelsprodukter som innehåller antingen protein,
Tja, i värsta fall, separat diet som en diet för viktminskning inte godkänner, och vår utveckling, under vilken en man för årtusenden vana vid blandad näring.
En sak är förvisso - ta och ändra din kost från huvud till fot, det är det, sedan måndag är det omöjligt och skadligt, eller till och med farligt. Dra nytta av den kortsiktiga kosten för viktminskning är inte hemskt, för om 4 dagar kommer inga radikala förändringar i kroppen att hända. Men för att kunna sitta i tre månader på en separat diet måste du noga tänka dig och det är lämpligt att höra yttrandet från en expert, en erfaren och testad läkare.