Nu ska vi njuta av den söta tand och berätta hur man gör kakor från stuga ost. Sådan bakning är inte bara god, men också användbar. Denna delikatesse kommer att ätas med nöje och barn, som ibland är mycket svåra att tvinga att äta på kockost .
Recept på kakor från stuga ost "Trianglar"
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- socker - 5 msk. skedar;
- smör - 100 g;
- bakpulver - 0,5 tsk
- mjöl - 150 g;
- salt - nypa.
beredning
Razirayem cottage cheese med tillägg av 1 matsked socker och en nypa salt. Tillsätt smält smör och blanda. Sedan häller vi mjölet blandat med bakpulveret och blandar degen. Vi bildar en boll från den och skickar den till kylskåpet i 2 timmar.
Därefter tar du degen och delar upp i 12 delar, som också rullar in i bollar. Sedan omvandlas varje boll till en platt rund kaka med en tjocklek av ca 7-10 mm. Vi doppar ena sidan av det i socker, lägg sedan det i hälften och doppa igen till socker. Återigen, lägg upp i halva - resultatet är en triangel. Den ena sidan döms igen i socker och läggs på en bakplåt. Vid en temperatur av 200 grader, baka i ugnen i ca 20-25 minuter.
Receptet på havregrynkakor med stekt ost
ingredienser:
- havreflakor - 1 glas;
- kockost - 230 g;
- banan - 1 stycke;
- honung - 2 msk. skedar;
- Smör - 50 g.
beredning
Vi rengör banan och använder en gaffel för att förvandla massan till puré. Till det lägger vi till ost och genom en mixer eller mixer omvandlas vi alla till en homogen massa. På kaffekvarnen mala havreflingorna till mjöl. Vi förbinder den med ostmassan, lägg till honung och smält smör. Knippa degen - det borde förbli klibbig. Vi täcker behållaren med testfilmen och lägger den i kylskåpet i ca 1 timme. Därefter avlägsnas degen och fuktas med vattenhänder bildar en rund kaka. Om degen fortfarande fortsätter att hålla fast kan du lägga till en matsked vete mjöl. Vi byter arbetsstyckena till en bakplåt, smörjs med olja och bakar i 180 grader i 25-30 minuter.
Recept shortbread cookie med stuga ost
ingredienser:
- mjöl - 1 glas;
- kockost - 200 g;
- socker - 100 g;
- sylt - 3 msk. skedar;
- smör - 100 g;
- äggula - 1 stycke;
- läsk - 0,5 tsk.
- citronskal.
beredning
Mjöl hackad med smör, tillsätt socker, läsk, keso, äggula, salt och riven på en fin riven skål av en citron. Vi blandar allt grundligt. Vi måste ta ut ett brant kort bakverk, bilda en boll från det och lämna minuter till 10. Vi rullar ut ett lager ca 1 cm tjockt från degen. Med hjälp av figurerna skär vi kakbitarna. Vi sprider dem på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja. Vid en temperatur av 170 grader, baka i 25-30 minuter. Därefter tar vi ut shortbreadkakan , låt den svalna och smörja med sylt. Om så önskas kan du spruta kokos från toppen.
Ett enkelt recept på kakor från stugaost
ingredienser:
- mjöl - 150 g;
- kockost - 120 g;
- smör - 120 g;
- socker - 3 msk. skedar;
- ägg - 1 st.
beredning
Fryst smör tre på en stor rivare, tillsätt mjöl, kesost och knäda snabbt degen. Vi rullar den i en boll, lindar den med film och lägger den i kylskåpet i 20 minuter. Vispa äggvita till skum. Vi tar bort degen från kylskåpet, rulla in i ett lager ca 5 mm tjockt och skär ut figurerna från det. Vi lägger dem på ett bakplåt, tidigare bakat med bakpapper, inte för nära varandra. Varje figur smörjs med en proteinmassa och ströts med socker. Vid en temperatur på ca 180 grader, baka kakor i ca 15 minuter.
Läckra kakor från stugaost
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- smör - 200 g;
- mjöl - 350 g;
- socker - 200 g;
- läsk, dränerad av ättika - 1 tesked.
beredning
Smör smöret med socker (150 g), tillsätt stallosten, blanda och tillsätt läsk, slakad med ättika, mjöl och ät degen. Vi rullar den i ett lager 3-5 mm tjockt och skärs i kvadrater. I mitten av varje häller vi lite socker och bildar ett kuvert, riva motsatta hörn mellan varandra. Och sätta en bär eller en zest i mitten. Vid en temperatur av 180 grader, baka kakor i 20 minuter.