En av de mest utsökta godiserna från stugaost är ostkakor. Någon friterar dem, någon föredrar att baka på en bakplåt i ugnen. Vad är det värt att en bra värdinna i några minuter nalapit syrnichkov? Dessutom, på söndag morgon vill du skämma bort dig själv och din familj med en utsökt frukost. Men det händer att när man steker kakor med kakor som brinner, är de inte stekt - det finns ett uttag där du kan glömma detta problem. Och denna produktion är inget annat än hur man gör syrniki i en multivark. Det visar sig att ostmassorna är perfekta - helt bakade, frodiga, ömma, smälter bara i munnen. Den doftande lukten väcker hela familjen och drar in i köket. Förresten tenderar ostkakor att vara smakigare, desto mindre mjöl finns i dem, så kom ihåg att en fet ost kommer att kräva mer mjöl, men ganska torrt.
Ostmakare i en multi-par butik
Kokad ångad mat är inte bara mycket användbar, men kräver ingen speciell ansträngning från din sida. Ostarna behöver inte ens vändas, det är tillräckligt att ställa in önskat läge och glömma köket ett tag. Vi föreslår att du försöker recept på ostkakor i en multivark med den här funktionen "On Steam".
ingredienser:
- kockost - 0,5 kg;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vanillin.
beredning
Höstost gnugga genom en sikta, tillsätt ett ägg till det och blanda det bra. Blanda med socker och vanillin, tillsätt siktat mjöl och knåd en homogen massa. I multivarken häll vattnet till det lägre märket, sätt behållaren för att laga mat på ångan, från ostmassan bildar vi ostkakorna och sprider dem i multivarket. Ställ in "Steam cooking" -läget och timern i 20 minuter. I slutet av beredningen ska ostkropparna i multivarken stå lite, och du kan servera maträtten på bordet. Även om dina barn inte gillar att äta ost i sin rena form, kommer de säkert inte att ge upp heta och doftande ostkvarmer!
Curd ostkakor i en multivariat
De som föredrar traditionellt rostade ostkakor, föreslår vi att laga dem i "Baking" -läget för att få en god guldkorsa.
ingredienser:
- Höstost - 0,2 kg;
- mjöl - 1 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- vanillin;
- socker - 1 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
Smörj kockost med socker och ägg ordentligt, tillsätt siktat mjöl, vanillin och knåd matmassan. På det mjölhällda bordet sprida degen, rulla ut "korv" och skär med knivkretsar. Varje cirkel rullar i en bob, något platta och bildar en ostkaka. Vi häller några skedar vegetabilisk olja in i multivarken, värmer den, lägger de formade kakorna och förbereder ostkakorna i multivaretten i "Bake" -läget i 15 minuter på varje sida. När du serverar på bordet kan ostmassa sprutas med pulveriserat socker, ströts med gräddfil, honung eller sylt.
Cheesecakes med banan i multivarken
Med stallost kombineras ett mycket stort antal produkter: morötter, äpplen, körsbär, päron, pumpor, russin, torkade aprikoser och naturligtvis bananer. Grönsaker och frukter kan tillsättas till stallostmassan, torkad frukt - hela eller klippa bitar. Det visar sig inte en blygd surmjölkrätt, men en verkligen otroligt god efterrätt, som alla hushållsmedlemmar gärna äter.
För att förbereda ostkakor med bananer, lägg till kockmassan en riven banan eller två, ägg, socker och mjöl. Det ytterligare sättet att förbereda - på par eller i ett läge "Baking", väljer du på smaken.