Cannelloni - Italienska stora pastaformade tubuler. Du kan fylla dem med olika fyllningar som bara kommer att komma i åtanke. Detta ursprungliga och samtidigt enkla mat lämnar inte någon likgiltig! Låt oss ta reda på hur du lagar cannelloni med kyckling.
Cannelloni med kyckling och svamp
ingredienser:
- Färska mushroner - 190 g;
- rå kycklingkött - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- vattenfiltrerad - 3 msk. skedar;
- ost av hårda sorter;
- Färska gröna ;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök;
- gräddfil - 1 föremål;
- tomatpasta - 45 ml;
- kryddor.
beredning
Svampar bearbetas, strimlas i tunna skivor och skickas till skålen på mixern. Tillsätt kycklinghakan och vispa tills den är jämn. Lök och vitlök skälls, finhackad och brunad i uppvärmd vegetabilisk olja i flera minuter. Därefter lägger vi ut den förberedda köttet till grönsakerna, blandar och kryddar det med kryddor. Häll lite kallt vatten och gryta, rör om. Efter 15 minuter sätt tomatpastaen, rör om och svag i några minuter. Den färdiga fyllningen kyls och fylls med cannelloni. Ta nu glasformen, häll bottenkrämen utspädd med vatten och lägg ut våra arbetsstycken. Baka skålen i 35 minuter i ugnen och servera sedan cannelloni med kyckling, dekorera toppen med riven ost och hackade gröna.
Cannelloni recept med kyckling
ingredienser:
- kyckling - 400 g;
- cannelloni - 10 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 10 ml;
- konserverad söt majs - 100 g;
- ost - att smaka på;
- kryddor;
För sås:
- smör - 30 g;
- mjölk 3,2% - 400 ml;
- vetemjöl - 30 g;
- ost - 50 g.
beredning
Så, först låt oss förbereda fyllningen för cannelloni: kyckling