En bra hemmafru kan använda till och med torkad bakning, och det handlar inte om enkla brödsmulor eller croutoner, utan om en fullvängd brödrätt - pudding.
Läckra brödpudding är lätt att förbereda, och det slutliga resultatet kommer att stunna inte bara alla försökte, men också älsklingen själv.
Recept på brödpudding med äpplen
Traditionell engelsk brödpudding med äpplen serveras med mindre traditionell vaniljsås. Recept av båda läsas nedan.
ingredienser:
För pudding:
- bröd (tärnad) - 4 objekt;
- russin - 1/4 objekt
- äpplen - 2 stycken;
- brunt socker - 1 föremål;
- mjölk - 3/4 objekt;
- margarin - 1/4;
- malda kanel - 1 tesked;
- vanilj extrakt - 1/2 tsk;
- ägg - 2 st.
För vaniljsås:
- vitsocker - 1/4;
- brunt socker - 1/4;
- mjölk - ett halvt sekel;
- margarin - ett halvt sekel;
- vanilj extrakt - 1 tesked.
beredning
Vi skalar äpplen från frön och skal, och skärs i tunna skivor. I en stor skål kombinerar vi tärnad bröd, färskt, eller lite vanligt, äpplen och russin.
Vi lägger en liten kastrull på en liten eld och fyller den med ett glas socker, häller i mjölk och lägger margarin eller smör. Håll blandningen i brand tills margarinen smälter, och häll sedan heta ingredienser i en stor skål.
Blanda kanel, vanilj och ägg separat. Vi häller mjölkgallsmassan i en maträtt för rostning och täcker den med en äggblandning. Vi baka äppelpudding i ugnen vid 175 grader 40-50 minuter.
Medan pudden kokas, blanda två sorters socker, mjölk och margarin eller smör i en kastrull. Koka upp blandningen och omedelbart avlägsna från värme. Tillsätt vanilj extrakt till såsen och häll färdiga pudding.
Förutom äpplen i skålen kan du lägga till nästan vilken favoritfrukt som helst, som persikor, päron eller till och med fikon, och i stället för vaniljsås använder bärpuré eller smält choklad.