Var och en av produkterna har sin egen miljö - sur eller alkalisk. På kroppen fungerar de på motsatt sätt: de alkaliska produkterna aktiverar det syraformande elementet och vice versa.
Alkalibildande produkter
Kosten för en sådan diet kommer att vara 80% av produkterna i denna grupp. Vegetarianer måste vara lätta, för det här inkluderar nästan all vegetabilisk mat:
- mogna bananer, söta äpplen, vinbär, datum, aprikoser, bär (pH 8,0);
- selleri, avokado, vitlök, morötter och alfalfa grodor (pH 8,0);
- söta druvor, papaya, lime, russin, mango, melon, passionfrukt, söta päron, kiwi, cantaloup, ananas, plommon (pH 8,5);
- cayennepeppar, agar-agar, vattenkryddor, sparris, tång, persilja, cikoria, frukt och grönsaksjuice (pH 8,5);
- vattenmelon, citron (pH 9,0).
Valet är stort nog, men du kommer snart att se att det är ganska svårt att äta dessa produkter i 3-4 veckor - och kosten ska vara minst 21 dagar. Därför är det tillåtet att ta 20% av produkterna från gruppen av syraformande.
Syrabildande produkter
Syrabasdieten syftar till att bibehålla balansen i kroppen på en nivå, och ökning av syramiljön kan vara hälsofarlig. Detta främjas av produkter som aktiverar den sura bildande funktionen i magen.
- fisk, kött, ägg;
- mjölk, smör
- socker;
- ärter, bönor;
- spannmål, nötter;
- alkohol, te och kaffe.
Alkalisk kost blir ganska svårt för dem som är övertygade köttätare, eftersom det i praktiken inte finns i menyn med en sådan diet av liknande produkter. Ja, och tedryck måste överges till förmån för juice.
Alkalisk dietmeny
Rensa kroppen av syraavfall, du måste hålla ut i tre veckor, även om förbättringen inträffade tidigare. Men under rengöringen brukar det vara en sjukdom. Dieten ska gå in i tre dagar, gradvis öka andelen önskade livsmedel. Efter 7-8 är några snacks förbjudna. Så, en ungefärlig meny:
- Frukost : Sallad av färska grönsaker med smör, en skiva bröd eller bakad
potatis. - Den andra frukosten : ett äpple eller en päron och en handfull nötter.
- Lunch : En liten bit av fjäderfä / fisk / kött (alternativt) + grönsaksallad med smör.
- Snack : ett glas juice, någon frukt.
- Middag : stewed grönsaker eller grönsaksoppa (utan köttbuljonger).
På en sådan diet kan du inte bara rengöra kroppen utan också ta bort de extra punden. Redan under den andra veckan kommer du att känna dig mycket bättre och mer energisk, eftersom kroppen blir renare och anpassar sig till en ny diet.