Aminosyror - huvudbeståndsdelen av proteiner och muskelvävnad, i själva verket är det samma protein, som bara analyseras. De spelar en viktig roll i människokroppsarbetet, deltar i arbetet med praktiskt taget alla organ, reglerar produktionen av hormoner, närnar musklerna och är ett byggmaterial för dem. Alla aminosyror är uppdelade i tre kategorier:
- utbytbara - aminosyror, som produceras av människokroppen;
- oersättliga - aminosyror, som kroppen inte kan självständigt syntetisera och måste ta emot från mat;
- villkorligt utbytbara - aminosyror, som kroppen producerar, men i små mängder, otillräcklig för normalt arbete.
BCAA är tre essentiella aminosyror (valin, leucin, isoleucin) med en förgrenad kedja. De utför de funktioner som bevarar musklerna, minskar andelen fett i kroppen, ökar muskelmassan.
Komplexa aminosyror eller BCAA?
Komplexa aminosyror i deras komposition innehåller också en grupp av aminosyror BCAA, men i en lägre koncentration inkluderar BCAA-komplex endast valin, leucin och isoleucin, även om vissa tillverkare också tillför ämnen som påskyndar processen med aminosyraupptagning. Komplex från BCAA skiljer sig även i hastighet och process av assimilering. BCAA efter överföringen överförs till blodet omedelbart i musklerna och börjar absorberas där om några minuter efter intaget, medan komplexen vanligtvis absorberas i levern och sedan sprids genom kroppen.
Komplexen av aminosyror är utmärkta för att bibehålla den nödvändiga aminosyrabalansen i kroppen, men för uppbyggnad av muskelmassa är användningen av BCAA och aminosyror i komplexet idealisk, särskilt med tanke på att andra inte kommer att absorberas dåligt av kroppen utan att det finns vissa aminosyror. Så, att välja vad som skulle vara bättre - aminosyror eller BCAA, styrs av dina mål och det är tillrådligt att rådfråga en specialist i detta avseende.