Kål och dess fördelaktiga egenskaper är kända för mänskligheten sedan antiken. Det är ingen slump att den romerska kejsaren Diocletian, som frivilligt gick i pension från statliga angelägenheter, var stolt över den anmärkningsvärda kål som odlades i hans trädgård.
Användbara egenskaper hos färskkål
Svaret på frågan om friskt kål är användbart är mottaget för många århundraden sedan. Att veta om de här underbara egenskaperna hos denna grönsak, kallade folk respektfullt henne en dam. Vad är användningen av kål - läs mer.
Det innehåller vitaminer och spårämnen som inte förlorar sina egenskaper och under lagring. Därför kan vi, nästan till den nya skörden, få en fullvärdig vegetabilisk protein, vitamin C och R och ett antal andra vitaminer och mineraler.
Kalium, som finns i det, hjälper till att avlägsna överskottsvätska från kroppen, vilket har en positiv effekt på hjärtets arbete och organiska föreningar normaliserar ämnesomsättningen och förhindrar att ateroskleros uppstår.
Kål - "kvinnlig grönsak"
För att förstå användbarheten av färskkål för kvinnor är det tillräckligt att säga att kalcium och järn som utgör det bidrar till blodbildning, blodrening och förstärkning av ben, vilket är särskilt viktigt eftersom ett betydande antal kvinnor förlorar sin kropp under kritiska dagar och under leverans. Kål kompletterar aktivt förluster av järn och kalcium, vilket förhindrar förekomst av
Under graviditeten är det dock nödvändigt att minska kolkonsumtionen lite för att undvika uppblåsthet.
Hur användbar är en salat av färskkål?
Särskild kärlek används av slimming sallader, särskilt färskkål, eftersom det "sveper" ut skadligt kolesterol från kroppen, normaliserar matsmältningsarbetet, kämpar mot den skadliga tarmfloran på bekostnad av cellulosa som ingår i dess sammansättning.
Den största fördelen kommer att föras av en sallad klädd med vegetabilisk olja, olivolja eller oraffinerade solrosor.