Sukralos, som först släpptes i USA under varumärket "Splenda", är en artificiell ersättning för socker . Det är faktiskt gjort av det, och är därför inte utrustad med någon eftersmak, eftersmak eller andra biverkningar av detta slag. Idag är det nödvändigt att förstå vad som är mer i sukralos, nytta eller skada.
Ämnet upptäcktes 1976 av misstag. En av testkemikerna slickade materialet som erhölls under upprepade reaktioner och fann att det var otroligt sött. Sedan dess har många försök och experiment påbörjats på försöksdjur som injicerades med en lösning av sucralos på olika sätt och observerade resultatet. Samma år var läkemedlet patenterat och redan 1991 fick det användas först i Kanada, sedan i USA och senare i andra länder i världen.
Detta ämne framställs genom klorering av sackaros, det vill säga väteatomerna ersätts med kloratomer och får substansen flera hundra gånger sötare än socker. Sockralos kaloriinnehåll är noll: det deltar inte i metaboliska processer och reagerar inte med matsmältningsenzymer. Största delen av ämnet - 85% utsöndras av tarmen och 15% av njurarna.
Skadar sukralos
Denna fråga oroar många människor som bryr sig om deras hälsa, eftersom alla redan har hört talas om de många biverkningarna från användningen av andra sötningsmedel som syntetiseras med kemiska medel. Men under de långa åren att använda i livsmedelsindustrin är några bekräftade fakta som sukralos skadligt för kroppen, det har inte publicerats i själva verket liksom de som sukralos är bra för.
Det glykemiska indexet för detta ämne är noll, och därför kan det tas till diabetiker som ersättning för socker, eftersom det inte ökar blodsockernivån. En annan fördel med sötningsmedlet är att när det konsumeras under perioden med en allmän minskning av kaloriinnehållet i kosten finns det inga episoder av hunger än "synd" andra kemiskt syntetiserade ämnen. Idag kombineras det med en mängd olika kosttillskott och erbjuds konsumenten som ett läkemedel för att förbättra metabolism och lipidmetabolism, minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, öka smältbarheten av vitaminer och mineraler etc. Det är en fråga om sukralos med inulin, vars fördel och skada fortsätt att diskutera de många användarna runt om i världen.
En tablett motsvarar sötma av ett socker, vilket är mycket bekvämt för dosering och mottagning. Dessutom är läkemedlet relativt billigt och har en lämplig form av tuba. Popularitet åtnjuter eliten med sukralos och andra substitut.
Är det värt det eller inte?
Självklart, de som hoppades kunna dra nytta av användningen av sakralosförmåner är besvikna, men eftersom frånvaron av skada redan kan anses vara en fördel. Detta gäller särskilt för den kategori av medborgare som på grund av vissa sjukdomar tvingas att överge det vanliga sockret och söka en ersättare. För någon som inte behöver en sådan fråga är det enklare. För att gå ner i vikt
Kanske är andelen av sanningen närvarande i dessa pessimistiska människors ord. Under alla omständigheter riskerar inte dina barns hälsa, och när de används av vuxna, rekommenderas att du övervakar din hälsa.