Tänk dig hur underbar det är att servera vännerna som sitter vid eldstaden på en frostig vinterdag med varmt mulledvin . För att göra denna drink kan du använda absolut vin, för om du lägger till kanel, lite ingefära och andra kryddor blir det väldigt gott! Låt oss ta en titt på recepten av mulledvin från rött vin.
Recept mulled vin med rött vin
ingredienser:
- torrt rött vin - 750 ml;
- citron - 1 stycke;
- orange - 1 bit;
- kanel - 1 pinne;
- honung - 2 msk. skedar;
- kryddnejlika - 5 st.
- vatten 100 ml.
beredning
I de beredda rätterna häll den nödvändiga mängden vatten, lägg på en tallrik, värm, tillsätt skivor citron och apelsin, kasta kanel och nötkryddor. Vi lägger allt till koka och väntar exakt 2-3 minuter. Häll sedan försiktigt in i buljongen det röda torrvinet, värm igen till den optimala temperaturen och ta bort drycken från elden. Tillsätt honungen efter smak, ge rött mulledvin i 10 minuter och häll drycken på höga glasögon och dekorera dem med en citronskiva.
Mulledvin från rött halvkött vin
ingredienser:
- rött halvkött vin - 750 ml;
- orange - 2 delar;
- konjak - 50 ml;
- äpple - 1 stycke;
- Jordgubbe - 1 tesked;
- muskotnöt - att smaka på
- kryddnejlika - 3 st.
- kanel - 1 pinne;
- honung - att smaka.
beredning
Rött vin hälldes i en kokad kruka, tillsätt en kanel, nötkött, nötkött och ingefära. Alla blandade, sätt på en svag eld och ta till en temperatur på ca 60 grader.
Den här gången tvättar vi apelsinen och äpplet, torkar frukterna, rengör dem, skär dem i skivor och lägg dem till hett vin. Häll därefter omgående cognac och ta med mulled vin till en temperatur på 80 grader. Täck pannan med lock, ta bort drycken från elden, filtrera och låt den brygga i 15 minuter. Sedan häller vi mulledvinet i heta glasögon, lägger honung på smak och serverar den till bordet.
Mullat vin från torrt rött vin
ingredienser:
- torrt rött vin - 750 ml;
- honung - 7 msk. skedar;
- badonia - 3 stycken;
- kryddnejlika - 6 st.
- kanel - 2 pinnar;
- peppar doftande ärter - 4 st.
beredning
Häll rött vin i potten, tillsätt alla kryddor växelvis och värm det över låg värme. Sedan tar vi av disken från plattan, lägger honung och sakta rörs, vänta tills den helt löser upp. Täck drycken med lock, låt det brygga i ca 10 minuter, filtrera och servera till bordet i glasögon dekorerade med kanelpinnar.
Mulled wine from red wine
ingredienser:
- rött vin 750 ml;
- äpplen - 200 g;
- socker - 200 g;
- svartpeppar ärtor - 25 st.
- kanel - 20 g;
- citron - 1 stycke;
- kryddnejlika - 10 st.
beredning
I en kastrull häll rött vin, tillsätt kryddor, socker, kasta äpplen, tärningar, kryddor och koka allt. Sedan tar vi bort drycken från plattan, täcker den med lock och låt den brygga i 10-15 minuter. Därefter filtrerar vi mulledvinet, häller det på glasögonen, kastar in varje citronskiva och några skivor färsk äpplen.
Mulled wine from red wine
ingredienser:
- kryddnejlika - 2 st.
- kanel - att smaka på;
- citronskal - till smak;
- socker - 125 g;
- vatten 400 ml;
- rött bordsvin 750 ml.
beredning
I en emaljplatta sätta klyftor, kanelbark, citronskal, socker och häll allt med kallt vatten. Lägg sedan disken på en svag eld, koka upp, koka 2 minuter, varefter vi filtrerar drycken. Därefter häller vi i buljong det röda bordsvinet, värmer det till 70 grader, men får inte koka det. Om du vill kan du lägga till ett glas bra cognac eller rom till drycken.