Många hemmafru föredrar produkter av hemifrån. Du kan enkelt förbereda en användbar, och viktigast, en riktig hemgjord ost från mjölk, om kaloriinnehållet som vi nu ska prata med. Även i antikens Ryssland var denna sura mjölkprodukt förberedd på basis av yoghurt . Energivärdet för denna produkt beror på de använda ingredienserna, eller snarare på deras fettinnehåll.
Kaloriinnehåll och fördelarna med hemgjord stallost
Fördelarna med produkter gjorda på grund av mjölk har länge varit kända. Sammansättningen av stugaost innehåller ett stort antal vitaminer, mineraler, protein och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen. Näringsvärdet av hemlagad kockost är flera gånger större än mjölkens. När det gäller energivärdet är det på en tillräckligt hög nivå. Detta beror på användningen av högmjölk med hög fetthalt. I allmänhet är kaloriinnehållet i fet kockost 230 kcal per 100 g. Tack vare detta mättar surmjölkprodukten kroppen och ger den nödvändiga energiladdning. Om du vill bli av med extra pounds eller titta på din vikt, är hemskärmen inte produkten för dig.
För dem som sitter på en diet finns det ett annat alternativ - hemlagad fettfri stearinost, vars kaloriinnehåll är lägre än det traditionella alternativet. I detta fall är energivärdet 108 kcal per 100 g. Det innehåller samma användbara substanser, men det absorberas mycket bättre av kroppen utan att skada figuren.
Användbara egenskaper hos hemlagad kockost:
- På grund av närvaron av jästa mjölkbakterier förbättras matsmältningsarbetet.
- Med tanke på näringsvärdet och förmågan att mätta kroppen med protein, är kockost älskad av idrottare.
- Nödvändigt för kroppens kalorier och kasein, gör ett hem
Höstost är en användbar produkt för vegetarianer, eftersom det kan ersätta kött och fisk. - Sammansättningen av den fermenterade mjölkprodukten innehåller en stor mängd kalcium- och fosformineraler som är nödvändiga för benvävnad.
- Innehåller antiseptiska ämnen i stuga, som aktivt bekämpar de putrefaktiva bakterierna i kroppen.
Kom ihåg att kaloriinnehållet i hushållsröret kan öka om du lägger till det, socker, sylt och andra skadliga fyllmedel till figuren. Det bästa alternativet är stearinost med bär och frukter. I extrema fall kan du använda en liten mängd honung.