Många är vana att uppleva bovete som en spannmålsprodukt, vilket innebär att den innehåller högsta kolhydrater. Men bland alla croups innehåller proteinet ganska mycket protein (detta är proteinets andra namn), på grund av vilket det är så populärt bland idrottare och människor som följer sin figur. Från den här artikeln kommer du att lära dig hur mycket i bukveteprotein, och hur du kan använda den här produkten med hälsofördelar.
Hur många gram protein i bovete (croup)?
Om vi pratar om den råa croupen och inte om den färdiga bordsskivan kommer siffrorna att bli ganska stora: energivärdet är 330 kcal, varav 12,6 g är proteiner, 64 gram är kolhydrater (med 0 gram socker!), 3.3 g - fetter.
Att veta hur mycket protein som finns i rå bovete är att det är värt att komma ihåg att i matlagningsprocessen sväller denna produkt tre gånger, och alla dess indikatorer har betydande förändringar.
Hur mycket protein är kokt i bovete?
När man talar om hur många proteiner i bovete som redan är färdiga för konsumtion kan man se att alla siffror minskade tre gånger: energivärdet är 110 kcal, medan proteinet i 4,2 gram, kolhydrater - 21,3 g, fett - 1,1 g. Således är kokad bovete en användbar näringsrik produkt som enkelt och permanent sätter och ger stora fördelar för kroppen.
Vitamin-mineral komposition av bovete
Bovete gröt, älskad av många sedan barndomen, är rik på olika vitaminer och mineraler. Bland vitaminerna i den mest E och PP, och det finns också en tillräcklig mängd beta-karoten, A, B1, B2, B6 och B9. Många noterar att med inklusion av bovete i kosten förbättras tillståndet av hår, naglar och hud - denna effekt beror på vitaminens överflöd.
Dessutom innehåller bukvete mycket spårämnen - magnesium, kalium, kalcium, natrium, klor, svavel, fosfor, jod, järn, zink, koppar, mangan, fluor, selen, kisel och några andra. Detta är den perfekta frukosten och en sidovägg till alla kötträtter!
Hur är det mer användbart att äta bovete?
För alla bovete dieter används ett ganska intressant recept för att laga bokhvet: ett glas tvättat spannmål sätts i en termos, hälls med tre glas brant kokande vatten, stängs och lämnas hela natten. Nästa morgon får du en hel termos av läckra, smula bokhvet. Man tror att det är med denna förberedelse att croupen behåller maximalt användbara ämnen och kan ge största möjliga nytta för hela organismen.