Gyllene och krispiga - potatis draniki, utan anledning, njuta av många människors kärlek. Trots det faktum att denna maträtt är långt ifrån att vara diet, kan hemmafruar ofta inte neka nöjet att glädja sig och deras nära och kära med dessa läckra potatispannkakor. För dem som gillar draniki , men vill inte betala extra pund för det, finns det några lilla tricks hur man minskar kaloriinnehållet i denna maträtt.
Hur många kalorier finns i pannkakor?
Först överväga hur många kalorier i den klassiska versionen av draperierna. För deras förberedelse, produkter som:
- potatisar - sorter med högt innehåll av stärkelse, de som brukar gå med potatismos är bäst;
- lök;
- vegetabilisk olja;
- salt.
I det traditionella hviterussiska receptet på denna maträtt finns inga ägg och mjöl, och potatis och lök gnuggar på den minsta rivaren. Kaloriinnehållet hos sådana pannkakor är 190-200 kilokalorier. För att minska antalet kalorier i dem kan du använda följande metoder:
- Lägg ut färdiga pannkakor på en pappersservett och blöt på en annan servett, så att du kan ta bort överflödigt fett och därmed minska antalet kalorier.
- Lägg i fatet finhackade gröna - det innehåller mycket fiber, vilket ökar volymen och vikten av skålen, vilket inte medför extra kalorier. Dessutom kommer vegetabiliska fibrer att absorbera överflödigt fett och ta bort det från kroppen, utan att låta "bosätta sig" i midjan och höfterna.
Ofta tillsätts potatispannkakor med mjöl och ägg, vilket ökar kaloriinnehållet i skålen, om än i liten skala. Dessutom förringar mjöl smaken av dessa potatispannkakor, vilket gör dem lite "gummi". Kaloriinnehållet i pannkakor med mjöl och ägg - 200-220 kilokalorier.
Draniki med kött eller trollkarlar
Sorcerers är också en mycket populär maträtt. De är draniki fyllda med malet kött, smaksatt med lök och kryddor. Kaloriinnehållet i pannkakor med kött ligger i intervallet 230-280 kilokalorier och beror på kötttypen. De mest "tunga" är pork choppers - 270-280 kcal, med kycklingbröst och mager biff - mer "lätt": 230-250 kalorier.