Denna gröna läggs till många rätter, det är inte bara läckra, men också användbart, det råder ingen tvekan om det, eftersom närvaron av vitaminer i dill har länge varit känd för de flesta.
Vilka vitaminer finns i dill?
I dillet finns vitamin C, 100 g grönska innehåller cirka 100 mg av denna substans, såväl som betakaroten. Tack vare tillgången på dessa spårämnen bidrar denna ört till att stärka immuniteten, återställa kroppen efter förkylning och undvika infektion med ARI. När vi talar om vilka vitaminer som finns i dill kan vi inte misslyckas med att nämna ämnet som folk kallade ungdomsgeneratorn, det vill säga vitamin E. Det är naturligtvis mycket mindre i grönt än de mikronäringsämnen som redan nämnts, men fortfarande är detta ämnes mängd ganska stor, 100 g gräs står för ca 1 mg. Genom att inkludera denna ört i din kost hjälper du behålla hudens elasticitet och minskar sannolikheten för tidiga rynkor.
När man talar om vilka andra vitaminer som innehåller dill är det omöjligt att inte nämna vitaminerna i grupp B. Dessa substanser hjälper till att normalisera metaboliska processer, ökar kroppens totala tonen, i 100 g grönska är ca 1 mg av dessa mikronäringsämnen. Äta dill kan återställa nervsystemet, stärka hjärt-kärlsystemet och till och med bli av med matsmältningsbesvär. Allt detta är möjligt på grund av närvaron av B-vitaminer i denna ört.
Det finns i kompositionen av dill och kalium - substansen är nödvändig för normal operation av hjärtmuskeln. Denna gröna rekommenderas till dem som är aktivt involverade i sport eller återhämtar sig från hjärtattacker. Det är inte nödvändigt att äta mycket, det är tillräckligt att till och med tillsätta 100 g örter till en sallad eller annan maträtt, det här räcker för att få rätt mängd vitaminer och spårämnen.