Vitamin D är ett fettlösligt vitamin, utan vilket det är omöjligt att fungera för vissa system och organ. Till exempel, utan det finns ingen assimilering av kalcium som, vilket är känt, är mycket viktigt för bensystemet, det vill säga bildandet av styrka och form av ben. Med brist på vitamin D utvecklar en person osteoporos, vilket leder till ökad brittleness i benen.
Detta vitamin är viktigt för muskelsystemet och för att skydda huden från olika sjukdomar. D-vitamin förhindrar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar, artrit, artros, diabetes mellitus.
För att kroppen ska kunna få D-vitamin i tillräckliga mängder, bör du i första hand ta hand om kost och inkludera nödvändigtvis produkter med högsta innehåll av vitamin D.
Vilka livsmedel innehåller vitamin D?
Om vi pratar om vilka livsmedel som är rika på vitamin D, bör du först och främst uppmärksamma följande grupp:
- Ägg . Äggula - en utmärkt källa till vitamin D, men det betyder inte att det är värt att ge upp ät och äggprotein, rikt på protein.
- Fisk . Till en av de bästa produkterna, där det finns vitamin D, ingår lax. En del av lax kött kommer inte bara att ge kroppen med användbara omättade fetter, men kan också täcka det dagliga kravet på ett vitamin. Det rekommenderas också att inbegripa makrill, havskatt, sardin och tonfisk i kosten.
- Mjölk 200 gram av denna dryck täcker den fjärde delen av behovet av D-vitamin. Dessutom är mjölk också i det faktum att det förutom vitaminet även innehåller kalcium, vars assimilering diskuterades när man talade om fördelarna med kalciferol (vitaminens andra namn). Men det är värt att komma ihåg att fosfor, som också finns i mjölk, delvis förhindrar absorptionen av vitaminet.
- Svampar . Beroende på villkoren för svamptillväxt kommer innehållet av D-vitamin att förändras, så ett viktigt villkor är deras solskydd.
- Spannmål . Det finns inte så många D-vitaminer i spannmål, och havre är inte erkända som ledare bland andra.
- Sojabönor . Sojaprodukterna innehåller också vitamin D, så användningen av tofu eller till exempel sojamjölk visas med brist på detta vitamin.
Den dagliga normen för vitamin D i fallande ordning är som följer:
- för äldre (över 70 år) - 800 IE (1 ME = 0,0325 μg);
- för vuxna - 600 IE;
- för barn över 600 års ålder
- för barn under ett år - 400 IE.
