Kolhydratdieten har många sorter: den innehåller Kreml-kosten, Montignac-metoden, Atkins-kosten och kosten av den södra stranden ... Alla är förenade med den grundläggande idén att kolhydrater är den komponent som bör uteslutas från kosten utan att skada kroppen, så ett ganska enkelt sätt att skydda dig mot utseendet av extra pounds.
En diet utan kolhydrater: hur fungerar det?
Övergivande av kolhydrater föreslår en komplicerad fördel för kroppen:
- Kolhydrater är en näringsrik del av näring, och genom att minska deras procentandel i den dagliga kosten får kroppen inte ett överflöd av kalorier och ackumulerar inte fett.
- Begränsningen av kolhydrater i den dagliga kosten bidrar till minskad aptit. Enkla kolhydrater som socker, mjölprodukter, lätta flingor, stärkelse grönsaker och frukt bryts ner i snabb takt och med en riklig blodmättnad med glukos, vilket medför en ökning av blodsockernivån och provar en utstötning av insulin. På grund av detta sjunker blodsockernivån kraftigt, och personen övervinner igen känslan av hunger.
- Det är från kolhydrater som kroppen får glukos, vilket innebär att deras brist provar att de förbrukar gamla ackumulationer. För det första är det glykogen och den andra fettvävnaden (vilket är det ultimata målet).
Undantaget, eller mer korrekt, en signifikant minskning av det dagliga intaget av kolhydrater, främjar förbränning av fettavlagringar och minskning av kroppsvikt.
Menyn med en kolhydratdiet
Det här är inte en diet i ordets vanliga mening, men ett fullsträckt näringssystem som inte ger styva ramar och ultrasnabba resultat, men förutsätter en konstant överensstämmelse med reglerna och ett gradvis men långsiktigt och pålitligt resultat.
Huvudprincipen för nästan vilken som helst icke-kolhydratdiet är att den dagliga dosen kalorier som du får från kolhydrater inte får överstiga 250 kalorier (det här är ca 60 gram kolhydrater per dag). Således släpper man omedelbart av mjölprodukter, sötsaker, socker, stärkelsefrukter och grönsaker, alkohol, alla sorters drycker och ett antal andra kolhydrater med hög fetthalt.
Samtidigt är det tillåtet att inte kontrollera konsumtionen av produkter utan kolhydrater:
- kött, fisk, fjäderfä;
- icke-stärkelse grönsaker och frukter;
- fermenterade mjölkprodukter, inklusive ost och kockost.
Således, med undantag av endast en kategori, kan mat utan kolhydrater användas fritt. Det är uppenbart att menyn utan kolhydrater inte är för mager och inte tvingar dig att ge upp den vanliga typen mat, såvida inte du självklart är en sötnos som äter främst te med desserter. Men du har fortfarande 250 kalorier, som du kan "spendera" på en liten kolhydrat delikatess.
Som ett klassiskt exempel på en dag av en sådan diet kan du lista en sådan lista:
- magert kött, fisk eller fjäderfä;
- grönsaksgarnering (utan majs, potatis);
- ört eller grönt te utan socker.
Dessa produkter rekommenderas att äta under dagen i små portioner i 5-6 receptioner. Drick inom en halvtimme efter att maten är förbjuden.
Äta utan kolhydrater: kontraindikationer
En kolhydrat diet, eller som det kallas också, "icke-kolhydrat", är inte lämplig för alla. I närvaro av kroniska sjukdomar rekommenderas att du konsulterar din läkare eller en kompetent dietist innan du kontaktar ett sådant livsmedelssystem. Dessutom rekommenderas inte dieter av denna typ för personer som lider av följande sjukdomar:
- diabetes mellitus;
- njursjukdom;
- benägenhet för förstoppning.
Med tanke på att denna diet ska vara ditt sätt att leva, utan att rådfråga en läkare att använda det rekommenderas inte.