Kycklingramar är en kaloriprodukt som innehåller en stor mängd protein, vilket gör det oumbärligt för personer som tittar på deras siffra. Pimplesna är rika på sådana användbara spårämnen som zink, järn, kalium och folsyra. Denna produkt är billig och prisvärd. Och om du lagar kycklingmagor i en multivark, sparar du inte bara alla dessa "användbarhet" utan sparar också din tid, som du skulle behöva spendera vid eldstaden. Trots allt är ofta den enda anledningen till att hemmafru inte gillar att kommunicera med slaktbiprodukter, hur länge deras förberedelser är. Och för mycket upptagen kom de också upp med tryckkokare.
Stewed kyckling magar i en multivark
ingredienser:
- Kycklingmagor - 1 kg;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- vatten - 1/2;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
I läget "Baking", steka löken, skuren i halva ringar, tills de är transparenta. Tillsätt de smullade morötterna och stek i ytterligare 10 minuter. Sedan lägger vi in i skålen multivarken väl tvättad och avskalad navel. Solim, peppar. Tillsätt gräddfilen, fyll den med vatten och blanda allt. Byt till "Quenching" -läget och glöm i 2 timmar. Garneringen för stuvad kycklingmage är perfekt för all gröt, pasta eller potatismos.
Recept för kycklingmagor i en multivariat
ingredienser:
- Kycklingmagor - 650 g;
- mushrooms (fresh) - 450 g;
- lök - 2 stycken;
- gräddfil - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Kycklingmagen tvättas, ta bort skräp, skär fett. Koka i saltat vatten tills det är kokt. Vi slår samman, låt navelarna svalna och skär i remsor. I multivarket i "Baking" -läget, bruna löken och morötterna lätt. Lägg till färdiga navlar och svampen skuren i plattor. Fyll på hela gräddfilen. Solim, peppar, blanda. Vi lagar mat på "Quenching" -läget i ungefär en timme.
Förberedelse av kycklingmagor med potatis i en multivark
ingredienser:
- Kycklingmagor - 1 kg;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- potatis - 6 st.
- lök - 3 stycken;
- kryddor för potatis - 1 tesked;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Fyll i oljan i skålen på multivarken och lägg ut tvättade och penslade navlar. Stäng locket, sätt på "Baking" -läget i 45 minuter. Under tillagning flera gånger öppnar och rörs vi. Vi lägger ut navlarna på en tallrik, och i deras ställe skickar vi potatiserna i kvarter. Strö med kryddor. Kycklingmagasar blandas med lökhalvcirklar och återgår till multivariaten. Solim, peppar. Fyll med vatten så att det helt täcker. Stäng locket och sätt på "Plov" -läget i 40 minuter.
Kycklingmagor med ris i en multitryckskokare
Tryckkokare och skapades speciellt för produkter som kycklingnavel, som är för lång att laga på vanligt sätt. Så tiden för matlagning minskar med hälften, och puffarna är så mjuka att de bara smälter i munnen.
ingredienser:
- Kycklingmagor - 0,5 kg;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomater i sin egen juice - 1 kruka;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- ris lång ångad - 2 multikoppar;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Tvättade navlar lagar mat på "Soup" i 5 minuter. Vi sänker trycket och dränerar vattnet. Lök skärs i halva ringar, morötter rengörs och gnids på en stor rivare. Kycklingmagor tillsammans med grönsaker stekas i en öppen tryckkokare på "Kött" -läget i ca 5 minuter. Tillsätt tomater, tillsätt lite vatten och gryta i några minuter. Falla i sovande tvättat ris. Fyll 5 fler glas vatten. Vi lagar under högt tryck i "Rice" -läget i 25 minuter.