Höstkvällar kan inte föreställas utan en kopp doftande te med sylt av egen förberedelse. Favorit sötma kan kokas på gammalt sätt, med hjälp av matsmältning på spisen och konservering, eller, i händelse av modern devaysov, använda en brödtillverkare.
Receptet på körsbärssylt i brödtillverkaren
ingredienser:
- färska körsbär - 1 kg;
- socker - 500 g;
- citronsaft - 2 msk. sked.
beredning
Jag rensar mina bär från stjälkarna och benen.
I skålen till brödtillverkaren installerar vi en spatel för blandning, placera bär, socker och citronsaft (eller 3-4 g citronsyra). Vi blandar brödtillverkarens innehåll, täcker framtida sylt med lock och välj "Jam" -läget eller "Jam" - beroende på brödtillverkarens märke.
Om matlagningen slutar lära känna ljudsignalen, varefter körsbärssyltet kan rullas i steriliserade burkar.
Enligt ett liknande recept kan du göra körsbärssylt i en brödtillverkare, eller till och med en blandning av körsbär och körsbär i ett 1: 1-förhållande.
Apple sylt i brödtillverkaren
ingredienser:
- äpplen - 500 g;
- socker - 500 g;
- kanel - 1 ½ tsk.
beredning
Innan du lagar äppelsylt i brödtillverkaren ska äpplen skällas och skäras i kuber, med en sida på ca 2 cm.
Därefter följer vi det redan välutarbetade systemet: Vi lägger en spatel i brödtillverkarens skål, täcker alla ingredienser och ställer in "Jam" -läget. Jam älskare kan försvetsa ingredienserna på spisen i 20 minuter, och slipa sedan med en mixer och skicka till brödtillverkaren för "Confiture" -läget.
Som tillägg till apple sylt, under tillagningen kan du lägga till russin, torkade aprikoser, nötter eller några färska bär, till exempel tranbär eller hallon.
Jam från apelsiner i en brödtillverkare
Fans av ovanliga delikatesser kan prova receptet av sylt från apelsiner: sött och otroligt aromatiskt, det ligner lite tårta honung och är perfekt för dem som inte gillar söta efterrätter.
ingredienser:
- apelsiner (stor) - 4 st.
- socker - 500 g;
- citron - 1 st.
beredning
Apelsinerna städas, två av dem är finhackade, eller tre på en rivare (endast zest, ingen vit massa!). Därefter ska frukten skäras i stora kuber och läggas i skålen med brödtillverkaren, tillsammans med zest, socker och citronsaft. Vi ställer in läget "Gem" och glömmer bort syltningen innan ljudsignalen.
Det blir inte överflödigt att ha ett tillägg i form av en handfull mörka russin eller ½ tesked riven ingefära.
Du kan servera apelsinjuice separat eller som tillsats för bakning.