En konfektyrprodukt som kallas cupcake tjänade mycket respekt från söta älskare runt om i världen. Den kan baka i en rund eller rektangulär form, i en speciell skål eller i en enkel krus. Nötter, kanderade frukter, choklad läggs till degen för att göra det, vilket förbättrar smakens särdrag hos efterrätten.
Idag kommer vi att överväga hur mild, mjuk, luftig och viktigast en snabb muffin kan kokas i en mikrovågsugn på några minuter.
Receptet på en snabb chokladkaka i en mikrovågsugn
ingredienser:
- vetemjöl - 4 msk. skedar;
- kakaopulver - 2 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- helmjölk - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk raffinerad olja - 3 msk. skedar;
- svart eller mjölkchoklad - 1 msk. sked;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- ägg - 1 st.
beredning
Blanda vetemjöl, kakaopulver och socker. Vi kör in i den resulterande torrmassan ett kycklingägg, blanda noggrant tills det är homogent och försvinn mjölkbollarna, häll i mjölk, vegetabilisk raffinerad olja, tillsätt vaniljssocker och hackade choklad och rör omåt noga. Överför den kokta degen till diskar som är lämpliga för matlagning i en mikrovågsugn. Vi sätter i mikrovågsugnen i cirka tre minuter. Tillagningstiden kan variera beroende på ugnsfunktionerna. Första gången när du lagar mat, titta på processen, när tårthöjden stannar - då är den klar.
Snabb ostkaka kakad kokad i en mikrovågsugn
ingredienser:
- kockost - 100 g;
- croup of semolina - 200 g;
- ägg - 2 st.
- socker - 100 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- vanillin - 1/2 tsk.
- mat soda - 1/2 tsk;
- kokosnötberja - 1 tesked;
- salt - nypa.
beredning
Slå på ägget med socker, tillsätt vanillin, en nypa salt, semolina och blanda. I en separat skål mjuknar stugan ost till ett homogent tillstånd och lossar klumparna med en bländare eller slipar den genom en sikt. Vi förbinder innehållet i båda rätterna, tillsätt gräddfil, läsk, kokosnötspån och blanda. Överför den resulterande degen till någon lämplig form (inte metall) och koka i mikrovågsugnen i ungefär tio minuter. Om din mikrovågsstyrka är mindre än 900 watt kan tillagningstiden kanske behöva ökas.
Snabb orange muffin i en mikrovågsugn
ingredienser:
- apelsiner stora - 2 st.
- potatisstärkelse - 2 msk. skedar;
- socker - 1 stort glas;
- ägg - 4 st.
- smör - 100 g;
- mjöl - 3/4 av ett stort glas;
- bakpulver - 1 tsk med glid
- kokosnötberja - 1 tesked;
- salt - nypa.
beredning
För att fylla på, slipa med en mixer eller köttkvarn en skalad orange och en halv sekund med en zest. Tillsätt stärkelsen till den resulterande puréen, blanda och sprida sig på den pergamentbelagda botten av formen, lämplig för matlagning i en mikrovågsugn och med en volym av ca 2 liter. Vi sätter i ugnen
Tiden i receptet anges med hänsyn till kapaciteten hos mikrovågsugnen 900 watt. Om din ugns kapacitet är större - tiden bör minskas, om mindre - att öka. Låt kakan stå i tio minuter efter tillagningstiden.