Häller morbär utan vodka

Silkesmask är en ovanligt välsmakande bär, som dessutom är mycket användbar för hälsan. Idag kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en fyllning av morbär. Denna dryck har inte bara en gudomlig smak, en tartarom, men har också medicinska egenskaper.

Recept för mulberry fyllning utan vodka

ingredienser:

• mulberry - 500 g;
• filtrerat vatten - 1 liter;
• cognac - 1 l;
• socker - 1,5 msk.

beredning

Skölj omsorgsfullt noga, häll det i en ren burk och täck den med socker. Häll sedan försiktigt in mängden konjak och färskvatten. Blanda noggrant skedan, stäng tätt med locket och lägg drycken på en varm plats i ca 3 veckor. Därefter filtreras den färdiga vätskan genom ostklaven, vi häller fyllningen från morbär i konjakan i en vacker flaska och serverar den kyld.

Hur man gör en läcker fyllning av morbär?

ingredienser:

• mogen mulberry - 1 objekt;
• alkohol - 200 ml;
• vattenfiltrerad - 0,5 objekt;
• socker - 1 msk.

beredning

Vi tvätta den svarta mullbären väl under rinnande vatten, ta bort alla bortskämda bär, skräp, överför den till en skål och smör den noggrant med en trämortel för att extrahera saften. Sedan, från vattnet och sockret, koka sirapen och svalna den till rumstemperatur. Blanda i mashedbären alkohol, sirap, försiktigt blanda innehållet och häll i burken. Täck överdelen med lock och insistera i källaren i 2 veckor. Sedan tar vi ut den färdiga vätskan, filtrerar genom gasbindning, häll drycken i glasflaskor, sätt in den och lägg den i källaren eller i kylskåpet.

Hälla från körsbär och mulberry

ingredienser:

• mogen mulberry - 1 kg;
• körsbärsrör - 2 kg;
• socker - 800 g;
• filtrerat vatten - 250 ml.

beredning

Så, till att börja med, sorteras körsbären ut ur skräp, tvättas, torkas och försiktigt extraheras gropar. Sedan vänder vi oss till beredningen av morbär: vi bearbetar, sköljer och torkar på en handduk. När alla bär är färdiga, gå till förberedelsen av hemlagad likör. För att göra detta, ta en ren burk, häll lite socker in i det och kasta en handfull bär, ett litet lager. Denna procedur utförs tills hela banken är fylld. Därefter häll försiktigt färskt filtrerat vatten. Kom ihåg att det inte ska vara för varmt eller för kallt. Dess temperatur bör vara ca 20 grader. Vi fyller inte burken till randen, eftersom jäsningsprocessen ger utsläpp av gaser. Och när de kommer att ackumuleras - kommer volymen av massa att öka. Ta nu gummihandsken och dra försiktigt på nacken. Det är också värt att notera att i en av fingrarna är det nödvändigt att göra ett hål så att gaserna går ut, istället för att ackumuleras i behållaren. I denna form sätter vi in ​​banken en varm plats och lämna till den tiden tills alla paren slutar. Därefter försiktigt bort handsken och hällde försiktigt drycken i en annan ren burk. Och precis samma sätt sätta det på vindrutan, i ca 2 dagar. Efter denna tid filtreras den erhållna blandningen. För att göra detta gör vi ett filter: ta gasväv, sprida den i en sikta och lägg ett tunt lager av bomull. Slösa inte tid, förbered rena flaskor och häll den resulterande alkoholfria drycken.

Om du inte använder fyllmedlet är det bäst att sätta det på en mörk och helst cool plats. Med den här metoden för lagring kommer den att kunna behaga dig i 3 år. Glöm inte att också titta på: trots allt, om lite ljus och värme kommer in i rummet kan villkoren ändras i mindre riktning.