Du bestämde dig för att gå ner i vikt, som ett extra medel för ingefära, men känner inte till recepten med det? Vi kommer att överväga en mängd olika alternativ för hur man förbereder ingefäraens rot och få mest olika, ursprungliga och unika smaker, även baserade på de redan kända disken.
Marinerad rot av ingefära: sätt att laga mat
Som regel äter vi inlagd ingefära med japanska rätter - sushi eller rullar. Men denna tillsats är universell, den kan dekorera sallader, lägg den till plattan till kött och fiskrätter. Ju oftare inkluderar du detta kryddiga tillskott i din meny, desto mer fungerar din ämnesomsättning.
Självklart kan inlagd ingefära köpas, men för de som föredrar allt hemlagad finns det flera recept som du kan marinera roten hemma med hjälp av komponenter som finns i någon bra stormarknad.
Klassisk inlagd ingefära
ingredienser:
- Gingerrot - 200 g;
- salt - 1 tesked;
- socker - 3 tsk
- ättika (vin eller ris) - 1 matsked;
- sojasås - 1 tsk;
- vatten - 0,5 liter.
beredning
Gingerrotet skälls, skärs i tunna skivor (för detta ändamål är det bekvämt att använda en grönsaksskalare eller en kniv för kål). Häll bitarna med kallt vatten, koka, kyla. Vid denna tid gör du marinaden: Blanda ättika, sojasås, salt och socker, koka. Ginger häll av vattnet, häll marinaden, lämna i kylskåpet under locket i 3 dagar. Då kan det ätas.
Enkel inlagd ingefära
ingredienser:
- Gingerrot - 500 g;
- salt - 1 tesked;
- socker - 3,5 msk
- ris ättika - 1 föremål;
- vatten - 2 liter.
beredning
Gingerrotet skälls, skärs i tunna skivor (för detta ändamål är det bekvämt att använda en grönsaksskalare eller en kniv för kål). Koka 2 liter vatten med en sked salt, häll den hackade ingefära med denna lösning i 5-7 minuter. Töm vattnet och lämna 0,5 koppar för marinade. I detta vatten, tillsätt ett glas ris vinäger, 3,5 msk. sked socker, rör om. Ginger sätta i en burk och häll marinaden. Nästa dag är ingefära klar!
Det viktigaste är att din mat förblir smaklig och varierad - detta är ett oumbärligt villkor för harmonisk viktminskning! Undvik oljig, söt och mjöl mat, och då kommer även en liten mängd inlagd ingefära att räcka för att påskynda viktminskning.
Rot av ingefära för viktminskning: recept
Det är ingen hemlighet att en slags rot av ingefära inte smakar som alla. Men du kommer förmodligen att hitta minst en eller två applikationer för dig själv, där ingefära passar dig perfekt.
Nötkött kryddigt bakat
ingredienser:
- nötkött - 0,6-0,8 kg;
- sojasås - 75 ml;
- vatten 125 ml;
- Grated ingefära - 1 msk.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- greener - 1 gäng;
- peppar, salt - efter smak.
beredning
Blanda alla ingredienser till marinaden i en separat skål, förhacka dem. Rul en bit nötkött i marinade, täck, lämna i 1-2 timmar. Därefter sätta biffen i ärmen för att baka, försiktigt fixa ändarna, på toppen i påsen, gör några små punkteringar för luftuttaget. Baka i ugnen i 40-60 minuter vid en temperatur på 200 grader. Denna maträtt är läcker och varm och kall.
Enkel sallad med ingefära
ingredienser:
- räkor skalade - 1 glas;
- Kål Peking - 300 g;
- Kokt ägg - 2 st.
- ingefära riven - 1-2 tsk;
- juice av en tredjedel av citron
- 2 msk. skedar av sojasås;
- salt, peppar efter smak.
beredning
Räkor blandad med hackad kål och ägg, blanda alla övriga ingredienser och säsong salladen.
Om så önskas kan rotten av ingefära i recept användas ganska ofta, om du gillar dess smak. Lägg det till kött och grönsaker och njut av deras uppdaterade smak!